Nancy的嘀咕
天佑台南~

目前日期文章:201309 (8)

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楊枝甘露-2

楊枝甘露是一種香港甜品,於1984由香港利苑酒家首創。製作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果,還有西米椰汁、鮮奶油(或淡奶)及。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果燕窩。楊枝甘露的味道獨特,又被製作成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。(以上資料查自維基百科)

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豆酥朋-泡芙.jpg

中秋是中國人三大重要節日之一,中國人過年過節必大吃大喝跑不掉,當然也會買一些禮盒回來應景或贈送親朋好友。今年中秋,不知為什麼?家裡的禮盒特多,三口之家看來不吃肥一圈,是很難解決了。第一個上場的是在秋節前就被婆婆拿回來的"豆穌朋"小泡芙,也不知道是婆婆在公司跟同事一起團購的,還是有人送婆婆的,我也弄不清楚,反正吃就對了!一盒中好像有八個,拍照時已經被我和老爺各吃掉一個了,所以只剩六個。這一盒全都是"原味小泡芙",久沒吃到了,冰冰涼涼的吃,不哩啊賀呷!

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桂圓杯子戚風-8  

再接再厲之"桂圓杯子戚風蛋糕",這次終於沒有"逼雞",有膨了!謝天謝地啊!

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涼拌彩蔬雞絲-4.JPG

吃不完的剩菜變身的一道菜,小小的微調了一下,變成另外一道菜,還是很好吃!

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逼雞的桂圓杯子戚風蛋糕   

"逼雞的"桂圓杯子戚風蛋糕,配方和做法是參考Carol老師的書,只是泡桂圓的酒換成多多。 

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觀音荷花-4.JPG  

在炎熱的八月和老爺跑了一趟桃園的觀音鄉去看看夏天的花~荷花~

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