Nancy的嘀咕
天佑台南~

目前日期文章:201406 (3)

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 甜胖&鹹胖  

很久沒有再做台式甜麵包了,主要是因為會做吐司之後,覺得吐司比較耐吃,而且擀一擀再捲一捲就好了,不像台式甜麵包那樣,要一個一個各別整形,做吐司省事多了。所以,時間久了,也就提不起興緻再玩台式甜麵包,不像剛學做麵包時猛玩整形。這次會再做,其一呢是因為吐司吃久了也是會膩,其二呢是受了格友"飄雅寶貝"的影響,喚起了我的台式甜麵包魂,趁著週末休假趕緊再來玩玩。

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環南米苔目-1  

這樣滿滿的一桌才130元,是不是很便宜呢?這家環南米苔目我和老爺來吃了3-4次了,這家店在板橋也算是滿有名的店,因為價格不貴,所以每次來都覺得生意很好。 

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蒸紅魽-5    

很久沒上菜了,因為沒學新的菜色,假日才開火的我,煮來煮去就那幾樣,也沒什麼好拿出來秀的。最近,在住家旁的黃昏市場買了一片冷凍的紅魽切片,老闆大力推薦用清蒸的方式處理,還順口教怎麼料理。老闆說:用破布子或鹹冬瓜或是鹹鳳梨來蒸都可以,看老闆說的口沫橫飛,家裡剛好材料都有,不回家來蒸一下,可不是辜負了老闆的一番美意。

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