Nancy的嘀咕
天佑台南~

目前日期文章:201503 (4)

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芝麻棉花蛋糕-1  

逛格的時候發現最近有很多玩烘焙的格友都在做這款蛋糕~棉花蛋糕~,說穿了就是燙麵戚風蛋糕或是黃金戚風蛋糕。哎~沒拍到蛋糕剛出爐膨膨的樣子,是說這款蛋糕不是不會倒縮嗎?我做的怎麼皺成這付德性?我大概是做失敗了吧~~

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某日晚餐-1.JPG  

很久沒做晚餐記錄了,反正煮來煮去也煮不出什麼新花樣,所以時間久了,也懶的記了。這是最近某天週未晚上的晚餐,因為隔天是週一,我會帶便當上班,所以菜有煮的比較多。

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XO醬炒杏鮑菇-1.JPG    

這次過年,手邊剛好還有一些做XO醬的材料,就動手再做一次XO醬。這道XO醬炒杏鮑菇,就是XO醬完成之後炒的,自製XO醬真材實料,杏鮑菇只要乾炒至軟,再加上XO醬的加持簡簡單單就好好吃~

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荔枝乾麵包切片-2.JPG    

曾在Cakelady阿紀家看過阿紀分享"荔枝乾麵包",後來大方的阿紀也有和我分享這款美味的麵包,我一吃驚為天人,原來荔枝乾的香味是如此的芬芳,阿紀做的麵包亦是柔軟可口,好好吃啊!吃過阿紀做的荔枝乾麵包,引的我手癢癢,無奈荔枝乾不像龍眼乾這麼普遍好買,縱使想做也沒得做。

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