很久沒上菜了，因為沒學新的菜色，假日才開火的我，煮來煮去就那幾樣，也沒什麼好拿出來秀的。最近，在住家旁的黃昏市場買了一片冷凍的紅魽切片，老闆大力推薦用清蒸的方式處理，還順口教怎麼料理。老闆說：用破布子或鹹冬瓜或是鹹鳳梨來蒸都可以，看老闆說的口沫橫飛，家裡剛好材料都有，不回家來蒸一下，可不是辜負了老闆的一番美意。
Nancy的嘀咕
天佑台南~
目前分類：Nancy 亂亂煮 (62)
- Jun 01 Sun 2014 23:57
《下廚》蒸紅魽
- Oct 11 Fri 2013 21:49
《Nancy 亂亂煮》涼拌鴨賞
好久沒有去宜蘭了，也好久沒有吃到宜蘭鴨賞了，以往吃鴨賞都是逢年過節媽媽會弄一些冷盤涼拌，但我卻從來不知道怎麼弄。記得曾問過媽媽怎麼做涼拌鴨賞？媽媽也只簡單的說了一下：加蒜苗、辣椒、調味就用香油、白醋、一點點糖，拌拌ㄟ就好了。可，那時要吃有阿母會做，做菜的概念也沒現在好，作法問歸問了，沒有做過涼拌鴨賞的我還是沒什麼頭緒。
- Sep 12 Thu 2013 21:43
《Nancy 亂亂煮》涼拌彩蔬雞絲
- Aug 25 Sun 2013 20:58
《Nancy 亂亂煮》雞肉綠咖哩
我有一個壞習慣，就是有時看到東西會亂買，總是想先買了再說，買回家後隨時想做，就能拿出來用。可是，壞就是壞在時常東西已經買回家了，我就是往櫥櫃裡一丟，就像是忘記它的存在似的，等到我再次想起它時，不是快過期就是已經過期了。這次做這道雞肉綠咖哩也是，一盒綠咖哩大概買回來至少半年了，總是在心裡提醒著自己要記得煮它，沒想到這麼一拖也半年去了，哎~~
- Jul 07 Sun 2013 22:38
《Nancy 亂亂煮》玉米炒肉末
- Jul 03 Wed 2013 09:00
《Nancy 亂亂煮》涼拌翠玉銀芽鮑菇絲
- Jun 14 Fri 2013 09:00
《Nancy 亂亂煮》檸檬義式香料煎無骨雞腿排
- Jun 04 Tue 2013 09:00
《Nancy 亂亂煮》燙麵蛋餅
- Jan 13 Sun 2013 09:00
《Nancy 亂亂煮》炒紅鳳菜
- Jan 08 Tue 2013 09:00
《Nancy 亂亂煮》沙茶空心菜炒羊肉片
- Dec 27 Thu 2012 09:00
《Nancy 亂亂煮》枸杞香菇炒碧玉筍(美人心)
- Sep 06 Thu 2012 21:39
《Nancy-亂亂煮》百香小紫蘇飲
- Aug 29 Wed 2012 09:00
《Nancy-亂亂煮》香菇竹筍炊飯
- Aug 09 Thu 2012 22:15
《Nancy-亂亂煮》虱目魚羹冬粉
- Jul 25 Wed 2012 12:00
《Ｎancy亂亂煮》兩人的簡餐~~雞絲油蔥乾麵+空心菜湯
- Jun 29 Fri 2012 08:00
《Ｎancy亂亂煮》－三個步驟簡單做出美味韓國泡菜肉捲
- May 25 Fri 2012 22:32
Nancy 亂亂煮- 濃濃古早味~在家自己做-鹹米苔目
- May 10 Thu 2012 22:00
Nancy 亂亂煮-日式炒烏龍
- Jan 29 Sun 2012 21:45
Nancy 亂亂煮- 蕃茄蛋花湯
- Jan 08 Sun 2012 21:56
Nancy 亂亂煮- 糖醋吳郭魚
