2011-頂樓的菜瓜棚


今年頂樓的菜瓜棚收成超級不好的,都已過中秋了,才生了一條可以收來吃的菜瓜。



今年的第一條菜瓜長的還不錯,沒有變形,直直胖胖的。



近照來一張,真的長的還不錯,不比市場上賣的差呢!



頂樓長的最好的是辣椒了,生個不停,所以我們家都不用買辣椒,而且超辣的!



還有九重葛,一向也都長的不錯,時常可以看到紅艷紅艷的花,隨風搖曳。



李氏櫻桃,在建國花市買的時候,原本只是一株小苗,買回家種之後因為不會修剪,所以長成這樣一大叢,而且只開花不結櫻桃。真奇怪,明明花市裡的都會結櫻桃啊!



這是今天的收成,一條菜瓜和辣椒數條。



菜瓜被我拿來煮了晚餐《絲瓜麵線》,魩仔魚加蔥白和嫩薑爆香,再入菜瓜拌炒後加適量的水煮滾並將菜瓜煮軟,最後撒上蔥綠,加鹽和烹大師調味。另起一鍋滾水將麵線煮熟,撈起麵線放入菜瓜湯裡即完成。



現採的菜瓜非常鮮甜,配上鹹鹹軟軟的麵線真的是超合超好吃!讚!




延伸閱讀:2010-頂樓的菜棚http://www.wretch.cc/blog/wuchanchuan/1387845

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