Nancy的嘀咕
天佑台南~



天氣轉涼了,下班回家好想吃碗熱騰騰的晚餐~~邊忙邊在心裡盤算著,冰箱裡還有之前煮雞胸肉的高湯、一些剩飯、罐頭玉米粒、魩仔魚、雞肉絲,那就來煮碗熱呼呼的粥吧!

 

材料:

1.   煮雞胸肉的高湯(當時沒用完的高湯,可以分裝成多袋放在冷凍庫,等到要用時再拿出來退冰使用即可)

2.   剩飯一碗

3.   X人玉米粒少許

4.   魩仔魚少許

5.   雞肉絲少許(煮雞肉飯沒吃完的雞胸肉絲)

6.   芹菜珠少許

7.   蛋一顆

 

調味料:

1.  

2.   雞粉

3.   胡椒粉

4.   香油

 

作法:

1.   雞高湯先退冰,煮開後放入剩飯一碗

2.   加入玉米粒、魩仔魚、雞肉絲,稍微拌勻

3.   蛋稍稍打散(不要打太散,把蛋黃稍微打破就好),這樣等一下入鍋時,蛋花才有黃有白比較漂亮

4.   加入調味料~塩半小匙、雞粉少許、胡椒粉少許、香油少許,撒上芹菜珠即完成



簡單、營養又好吃的粥完成啦!



這道粥小朋友應該也會喜歡吧?!


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Nancy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • spmonkey000
  • Nancy
    這粥很營養
    非常適合全家大小呢
    ^^
  • 是啊~
    而且又可以快速完成哦!
    我下班後不想吃外食,又沒時間煮時~
    弄一碗這個粥,很快就有東西可以吃了。
    謝謝妳來我家留言唷^_^

    Nancy 於 2010/10/30 17:59 回覆

  • 藍媽媽
  • 每次看你的網誌
    都讓我有新的做菜靈感!
    謝啦~
  • 真的啊!
    看妳這樣說,我很開心呢!
    有靈感的話,就拿去用吧~
    呵~~

    Nancy 於 2010/10/31 19:28 回覆

  • reminsu
  • 煮粥真的快又方便
    還好我是吃飽才看的....不然肚子又餓了
  • Ricky
    肚子餓嗎?
    沒關係,南西做給你吃~
    ^_^

    Nancy 於 2010/11/06 19:18 回覆

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