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Nancy 亂亂煮- 海帶芽肉絲湯
從來不否認自己是個懶鬼。週休二日時還會下廚，是因為自己不討厭在廚房黑白喇，而且週一到週五都吃外食也都吃煩了，所以自己動動手下廚做做菜也是不錯的。
今天做的這道湯品，就是在懶鬼的心態下做出來的一道懶人湯，給大家參考一下。搞工一點，大家也可以參考Penny家的海帶芽排骨湯，先熬排骨湯再下海帶芽，也是一樣的美味好吃。
材料：
1. 海帶芽一小把
2. 瘦肉絲
3. 嫩薑絲
調味料：
1. 塩
2. 高鮮味精
3. 白胡椒粉
4. 香油
5. 太白粉少許
做法：
1. 瘦肉絲用一點點塩、白胡椒粉、香油抓一抓醃一下
2. 海帶芽泡水還原
3. 嫩薑切絲備用
4. 醃好的肉絲加入少許太白粉拌均勻
貼心提醒：肉絲處理好後再下水煮，就會有味道且不會澀澀的，還會很軟嫩
5. 取一鍋放入適量的水加入切好的薑絲煮滾
6. 續放入泡好的海帶芽及處理好的肉絲
7. 待肉絲熟後即可調味，加入適量的塩和少許高鮮味精
8. 食用前加入幾滴香油增香即可
海帶芽泡水、嫩薑切絲、肉絲醃過，肉絲要下水煮之前再用太白粉拌一下，這些都準備好，再把水燒開，很快就有"懶人湯"可以喝囉！
嘿~嘿~懶人湯完成！吃之前記得再用香油點個香提味，湯會更美味哦！如果家裡沒有海帶芽，或者不喜歡海帶芽的人，也可把海帶芽換成金針菇來煮，也一樣好吃哩。
看看這一碗清爽的湯，有著滿滿的海帶芽及咕溜的肉絲，是不是還不賴啊！也想來一碗嗎？快快去廚房為自己煮碗"懶人湯"吧！
從來不否認自己是個懶鬼。週休二日時還會下廚，是因為自己不討厭在廚房黑白喇，而且週一到週五都吃外食也都吃煩了，所以自己動動手下廚做做菜也是不錯的。
今天做的這道湯品，就是在懶鬼的心態下做出來的一道懶人湯，給大家參考一下。搞工一點，大家也可以參考Penny家的海帶芽排骨湯，先熬排骨湯再下海帶芽，也是一樣的美味好吃。
材料：
1. 海帶芽一小把
2. 瘦肉絲
3. 嫩薑絲
調味料：
1. 塩
2. 高鮮味精
3. 白胡椒粉
4. 香油
5. 太白粉少許
做法：
1. 瘦肉絲用一點點塩、白胡椒粉、香油抓一抓醃一下
2. 海帶芽泡水還原
3. 嫩薑切絲備用
4. 醃好的肉絲加入少許太白粉拌均勻
貼心提醒：肉絲處理好後再下水煮，就會有味道且不會澀澀的，還會很軟嫩
5. 取一鍋放入適量的水加入切好的薑絲煮滾
6. 續放入泡好的海帶芽及處理好的肉絲
7. 待肉絲熟後即可調味，加入適量的塩和少許高鮮味精
8. 食用前加入幾滴香油增香即可
海帶芽泡水、嫩薑切絲、肉絲醃過，肉絲要下水煮之前再用太白粉拌一下，這些都準備好，再把水燒開，很快就有"懶人湯"可以喝囉！
嘿~嘿~懶人湯完成！吃之前記得再用香油點個香提味，湯會更美味哦！如果家裡沒有海帶芽，或者不喜歡海帶芽的人，也可把海帶芽換成金針菇來煮，也一樣好吃哩。
看看這一碗清爽的湯，有著滿滿的海帶芽及咕溜的肉絲，是不是還不賴啊！也想來一碗嗎？快快去廚房為自己煮碗"懶人湯"吧！
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