《Ｎancy亂亂煮》－三個步驟簡單做出美味韓國泡菜肉捲

某天，辦公室的同事說：肉片包韓國泡菜變成肉捲後，再去煎一煎，好好吃哦！憑著一份好奇心，回家馬上試做，果然十分的美味。



韓國泡菜肉捲


材料：
 
1. 小里肌(俗稱的"腰內肉")數片
2. 韓國泡菜
3. 薑片


調味料：

1. 醬油
2. 味霖
3. 糖
4. 胡椒粉
5. 香油


作法：

1. 將小里肌肉片用肉搥把肉搥鬆，再以調味料醃肉，放置半天或隔夜(醃肉時也可以打一點水進去，肉會比較鮮嫩多汁)
Ps.如果不想這麼麻煩，也可到超市買片好的肉片回家醃，再包泡菜也可以(如梅花肉片或里肌肉片...等)
2. 拿醃好的肉包上韓國泡菜捲起成為肉捲
3. 將捲好的肉捲封口朝下，入鍋小火煎熟即可(若用不沾鍋，可不放油)

有沒有很簡單啊！喜歡韓國泡菜的人，一定會喜歡這道菜，夏天吃這道菜也很開胃下飯，韓國泡菜的辣味和酸都可以刺激食慾，拿來帶便當也很適合哦！


這一桌菜是端午節隔天的晚餐，家裡因為公婆離異的關係，所以沒有公媽，過節也不用拜祖先，其實還滿省事的。只是，實在是很沒有過節的Fu~~今年端午節隔天是週日，週一就要上班，而我是假日才有空開火煮食，當天晚上煮得豐盛一點，剛好可以拿這些菜來帶便當。朋友們，您喜歡哪一道菜啊？
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