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《食記》Michelle的廚房
在寫食記之前，要跟大家分享一齣Nancy看的好戲，好久沒去看舞台劇了，《花季未了》是一部充滿歡笑和淚水的好戲。故事是由六位女主角發展而來，有友情、有親情，但就是沒有愛情啦！但還是一部好看的舞台劇，和它錯過了十二年之久，這回再上演，能看到也算是一償宿願了。
和以前的同事在城市舞台(就是以前的社教館)看完《花季未了》，因為大家太久沒見了，於是接著相約吃晚餐，漫步在台視後面的小巷弄裡，偶然間發現了這間店《Michelle的廚房》。店門口的佈置就很雅緻，主廚Michelle發現我們一群人在店門口探頭探腦的，竟帶著滿臉笑意推開店門，親切的向我們介紹他的店。並親切的說，店內今晚還有位子，如果有機會的話可以幫我們服務。
走進店內發現燈光並不是很明亮，但整理的極為整潔乾淨，牆上還掛著畫作，角落擺著鮮花，很有歐洲飲食小店的Fu。
這是Menu，上面清楚記載著營業時間(每週一公休哦)，主廚就是旅法25年的Michelle先生。
《Michelle的廚房》賣的雖然是法國菜，但走的卻是親民的價格，每個套餐價格是280元~498元間，想吃純正的法國料理真的不用花大錢哦！而且最讚的是，主廚還有幫小朋友設計兒童餐，所以帶小朋友來也不用怕沒餐可點呢！主廚還有推薦套餐，牛小排和小羔排是Michelle的廚房的招牌，最後我點了"普羅旺斯小羔羊排(2支)"的套餐。
點完餐首先上場的是"主廚沙拉"，擺的很美的上桌，滿滿的一盤新鮮蔬果淋上清爽的油醋醬汁，很快整盤就被KO啦！
烤的非常酥的麵包和主廚特製的青醬，那青醬真的很特別，看起來、沾起來的感覺都很像是"綠油精"，但吃起來卻是滿口的羅勒香。
主廚濃湯，每一口都有滿滿蔬菜的清甜，每一湯匙舀起來都是爽口健康的蔬菜，西洋芹、蕃茄、馬玲薯、白蘿蔔等，這是一道很棒的湯，撒上一些香香的黑胡椒，真的是深得我心！
主餐來啦！那小羔羊排真的是鮮嫩多汁，因為用大量的香草和調味料醃漬過再料理，所以完全沒有羊騷味，羊肉嚐起來也很鹹淡得宜。而比起美味的小羔羊排，旁邊的斜管麵顯然就遜色很多，嚐起來太乾也沒什麼味道。
而這一小塊的南瓜泥，就著實讓人驚艷了，上層有焗烤起司的香，裡層的南瓜泥超綿密滑順，甜甜鹹鹹的吃起來一點也不膩口。
今天的甜點是"香蕉派"，吃起來香蕉不夠香甜，餅皮也不酥有點兒潤掉了，可惜~
飲料我點的是熱奶茶，走平價路線的法國餐館，餐後飲料的表現很一般，沒有什麼特別之處，但以價格來說也沒有什麼不妥就是了。但，有聽店員推薦說店內的熱咖啡是現煮的，也許下次有機會點熱咖啡會比較優也不一定。
後記
最近工作仍是多到清不完，每天都過的很忙碌，身體很累，應該要每天好好休息有足夠的睡眠，隔天才有飽滿的精神可以上班。可是啊~我就是很會"蛇"，每晚不摸到11:30~12:00是不會上床睡覺的，我也不知道自己在摸些什麼。忙雖忙，但卻很有口福，短短的時間內吃了三頓大餐，分別是"西堤"、"小蒙牛"以及"Michelle的廚房"。其中，小蒙牛最令我不滿意，一頓晚餐吃下來要499+一成服務費，但菜色選擇並不多且點菜方式讓人很難懂，讓久未吃麻辣鍋的我，吃的不是很盡興。
而"Michelle的廚房"則帶給我驚喜，以親民平實的價格，卻可以吃到平時讓人覺得"貴森森"的法國料理，這一餐我和久未見面的老同事們吃的很開心。而主廚Michelle為人也很親切，會到桌邊和客人聊天，那晚我們要離開時，他還親自送我們到門口。聊天的時候，我們還問他為何在法國待了25年，最終還是想回台灣？主廚說：因為父母年紀大了，而他也想回台灣就近照顧父母，且開一家他理想中的餐廳經營，就這樣揮別待了25年的法國，回到台灣。
人生短短，能做自己真正想做的事，就是幸福。
在寫食記之前，要跟大家分享一齣Nancy看的好戲，好久沒去看舞台劇了，《花季未了》是一部充滿歡笑和淚水的好戲。故事是由六位女主角發展而來，有友情、有親情，但就是沒有愛情啦！但還是一部好看的舞台劇，和它錯過了十二年之久，這回再上演，能看到也算是一償宿願了。
和以前的同事在城市舞台(就是以前的社教館)看完《花季未了》，因為大家太久沒見了，於是接著相約吃晚餐，漫步在台視後面的小巷弄裡，偶然間發現了這間店《Michelle的廚房》。店門口的佈置就很雅緻，主廚Michelle發現我們一群人在店門口探頭探腦的，竟帶著滿臉笑意推開店門，親切的向我們介紹他的店。並親切的說，店內今晚還有位子，如果有機會的話可以幫我們服務。
走進店內發現燈光並不是很明亮，但整理的極為整潔乾淨，牆上還掛著畫作，角落擺著鮮花，很有歐洲飲食小店的Fu。
這是Menu，上面清楚記載著營業時間(每週一公休哦)，主廚就是旅法25年的Michelle先生。
《Michelle的廚房》賣的雖然是法國菜，但走的卻是親民的價格，每個套餐價格是280元~498元間，想吃純正的法國料理真的不用花大錢哦！而且最讚的是，主廚還有幫小朋友設計兒童餐，所以帶小朋友來也不用怕沒餐可點呢！主廚還有推薦套餐，牛小排和小羔排是Michelle的廚房的招牌，最後我點了"普羅旺斯小羔羊排(2支)"的套餐。
點完餐首先上場的是"主廚沙拉"，擺的很美的上桌，滿滿的一盤新鮮蔬果淋上清爽的油醋醬汁，很快整盤就被KO啦！
烤的非常酥的麵包和主廚特製的青醬，那青醬真的很特別，看起來、沾起來的感覺都很像是"綠油精"，但吃起來卻是滿口的羅勒香。
主廚濃湯，每一口都有滿滿蔬菜的清甜，每一湯匙舀起來都是爽口健康的蔬菜，西洋芹、蕃茄、馬玲薯、白蘿蔔等，這是一道很棒的湯，撒上一些香香的黑胡椒，真的是深得我心！
主餐來啦！那小羔羊排真的是鮮嫩多汁，因為用大量的香草和調味料醃漬過再料理，所以完全沒有羊騷味，羊肉嚐起來也很鹹淡得宜。而比起美味的小羔羊排，旁邊的斜管麵顯然就遜色很多，嚐起來太乾也沒什麼味道。
而這一小塊的南瓜泥，就著實讓人驚艷了，上層有焗烤起司的香，裡層的南瓜泥超綿密滑順，甜甜鹹鹹的吃起來一點也不膩口。
今天的甜點是"香蕉派"，吃起來香蕉不夠香甜，餅皮也不酥有點兒潤掉了，可惜~
飲料我點的是熱奶茶，走平價路線的法國餐館，餐後飲料的表現很一般，沒有什麼特別之處，但以價格來說也沒有什麼不妥就是了。但，有聽店員推薦說店內的熱咖啡是現煮的，也許下次有機會點熱咖啡會比較優也不一定。
後記
最近工作仍是多到清不完，每天都過的很忙碌，身體很累，應該要每天好好休息有足夠的睡眠，隔天才有飽滿的精神可以上班。可是啊~我就是很會"蛇"，每晚不摸到11:30~12:00是不會上床睡覺的，我也不知道自己在摸些什麼。忙雖忙，但卻很有口福，短短的時間內吃了三頓大餐，分別是"西堤"、"小蒙牛"以及"Michelle的廚房"。其中，小蒙牛最令我不滿意，一頓晚餐吃下來要499+一成服務費，但菜色選擇並不多且點菜方式讓人很難懂，讓久未吃麻辣鍋的我，吃的不是很盡興。
而"Michelle的廚房"則帶給我驚喜，以親民平實的價格，卻可以吃到平時讓人覺得"貴森森"的法國料理，這一餐我和久未見面的老同事們吃的很開心。而主廚Michelle為人也很親切，會到桌邊和客人聊天，那晚我們要離開時，他還親自送我們到門口。聊天的時候，我們還問他為何在法國待了25年，最終還是想回台灣？主廚說：因為父母年紀大了，而他也想回台灣就近照顧父母，且開一家他理想中的餐廳經營，就這樣揮別待了25年的法國，回到台灣。
人生短短，能做自己真正想做的事，就是幸福。
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