Nancy的嘀咕
天佑台南~
《食記》小南鄭記碗粿

趁著去萬華龍山寺拜拜機會,來去小南鄭記吃吃台南碗粿和虱目魚焿,以往我都是外帶回家吃,沒有在店內吃過,今天有空為了要寫食記特地在店內用餐及拍照。



小南鄭記,整間店只賣二種產品,就是台南碗粿和虱目魚焿,一套吃下來要75元,已經可以買一個雞腿便當了,並不便宜。但,店址位於台北市又在捷運站旁,若不賣這個價錢,大概店也很難經營下去吧!還好,久久吃一次還可以接受啦!整間店呈長型,沒幾張桌子,用餐環境稱得上是整潔乾淨,桌邊備有各式醬料供客人自由取用。



今天我點了碗粿和虱目魚焿各一,份量都不大,這樣才叫做是"小吃"嘛~~很適合我這小鳥胃~~



只要是"粿"類的食物,我很怕吃到含水份太多的,因為吃起來口感會偏軟爛,我很怕那樣的口感。而鄭記的台南碗粿,吃來軟硬適中,有正中我的紅心,是我愛的口感,碗粿用料也頗豐富,有瘦肉一小塊、一小隻蝦子、還有鹹蛋黃,讓食客的嘴在享用碗粿的時候,不會感到單調無聊。而醬料則屬於一般大眾口味,沒有值得一提的特別之處。



虱目魚焿是道地的台南小吃,在台南好像又被稱做"浮水魚焿"。鄭記的虱目魚焿,湯頭很簡單,只有加少許的筍絲,焿湯很清,如此更能吃出虱目魚焿的清甜味。如果,虱目魚焿不夠新鮮,恐怕店家就不敢用這麼簡單的焿湯來襯虱目魚焿塊的鮮了。所以,單價是高了點,但可以吃到新鮮的食材和店家的用心,還是值得的。




同場加映

原本,沒打算要把今年(11/19)去苗栗銅鑼看杭菊的照片放上來的,因為那天相機的鏡頭髒掉了,且用小DC拍出來的照片狀況都不好,但看到格友Emily也有去賞杭菊,所以我也放個幾張照片和大家分享。苗栗銅鑼是台灣杭菊的主要產地,每年11月至12月是採收的花期,有興趣的人可以把握時機去走走賞賞花。而杭菊就是我們一般用來泡菊花茶的菊花,小小朵的,花色有白色、黃色和粉紫色。


這個就是杭菊田



白色的杭菊



田裡的阿姨正忙著採收杭菊,也有人拿著單眼相機下田捕捉杭菊美麗的身影

















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Nancy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 悄悄話
  • a11394a
  • nancy
    台南的碗粿會甜甜的嗎??
    我好愛醬料會甜甜的那種說~

    那花海好漂亮哦!!
  • Show
    只要是台南的食物
    調味都是有點偏甜的
    這個碗粿的醬料也是
    稍稍偏甜,但還是算大眾口味
    一般人都可以接受的

    現場看更漂亮呢!
    還有一些小攤在賣東西
    也可以逛逛,很不錯哦!

    Nancy 於 2011/12/18 20:03 回覆

  • ChelleLee
  • +推~

    原来杭菊长酱子的 :D
    苗栗銅鑼的杭菊有开放给游客采么?

    碗粿看起来好好吃!! ^^
    还有虾~ 里边还有什么馅料呢?
    看了也很想吃碗粿
  • 雪兒
    有些花田好像有開放給遊客下去採吔
    不過我沒採過就是了~~^^

    碗粿裡除了小蝦一隻之外
    還有一小塊瘦肉和鹹蛋黃
    這家碗粿是我在台北吃到最好吃的碗粿哦!

    Nancy 於 2011/12/18 20:06 回覆

  • fivew0702
  • 75圓這個價錢算是正常了!
    我到台南赤崁樓附近吃一小碗浮水魚羹要價50元!
    到我的文章分類旅遊達人找一找就知道!
    推加讚喔!
  • 五哥
    是厚~~不算貴啦厚~~
    我有去看過囉!
    你們的行程排得超滿的
    怎麼可以玩這麼多地方啊!
    太強囉!

    Nancy 於 2011/12/18 20:14 回覆

  • sunday78051
  • +5
    兩樣小吃都好吃
    有時不用大魚大肉
    這樣就很讚
    好美的花
  • Annie
    這家店就只賣這二樣
    想吃別的也沒有
    但東西好吃,就不用多
    二樣就可以吃得很滿足了

    那花~~是很美,但沒有新社花海的多樣
    謝謝推哦!

    Nancy 於 2011/12/18 20:17 回覆

  • enterright
  • 這家店開粉久喔
    我每次去龍山寺 必吃這間店
    但是 我都吃不飽捏,真羨慕 小鳥胃。
    Ps:謝謝煎豆腐的妙方喔,我成功了!!
  • 請問新朋友要怎麼稱呼?
    你也是都吃這家啊!
    小吃嘛~~吃巧不吃飽,吃不飽也沒關係啊
    旁邊還有二喜號,那家我也滿愛的
    真的有成功哦?你是用抹油還是撒鹽啊?

    Nancy 於 2011/12/18 20:27 回覆

  • 悄悄話
  • devil0707
  • 小惡推~
    好久沒吃碗粿了~
    這幾天就去買來吃XDD
    浮水魚羹+烏醋超好吃的~~^^
  • 小惡
    對~焿類的一定要加烏醋吃才夠味
    小惡是巷仔內的~~^^

    Nancy 於 2011/12/18 20:36 回覆

  • yuchinday
  • 喔~我從沒吃過這家碗粿耶~
    唯一覺得好吃的只有大溪老街的"里長"...
    下次有機會去萬華再來試試看~

    好美的杭菊....
    妳拍的一點也不差喔^_^~

    推9~
  • 遇晴
    大溪的"里長嬤"碗粿
    是吃冷的,味道是不錯,但我不習慣吃冷的
    這家是我在台北吃到,覺得還不錯的碗粿
    有機會妳可以吃吃看

    現場賞杭菊更美
    照片我是選比較好的放上來
    拍模糊的照片就把它冰起來囉!

    Nancy 於 2011/12/18 20:40 回覆

  • jinjinsu
  • 碗粿,碗粿..我好愛吃碗粿哦.
    尤其是上面那割割ㄟ醬油膏..唉呦喂阿...
    +1~~
  • 金姊
    那有什麼問題
    請用~請用~
    南西來埋單就好
    ^^

    Nancy 於 2011/12/18 20:43 回覆

  • kgcm200
  • 吃這兩樣我是覺得沒想像中來的美,去到台南你就知道那邊碗糕有多好吃,
    虱目魚也是我最喜歡的,說真的很少可以吃到好吃的,尤其是新鮮度就很多不能媲美的.
  • Q仔
    這家已經是我在台北吃到
    算好吃的了
    台南在地有更好吃的
    那是一定的啊!
    你有推薦哪家嗎?
    下次有去台南玩也要吃吃~~

    Nancy 於 2011/12/18 20:46 回覆

  • hgd757757
  • 閎麻推12~~
    好久沒吃碗粿了
    他們的碗粿料好多喔~
    虱目魚羹也好好吃樣
  • 閎麻
    我昨天有學妳做炸玉米哦
    真的不太好炸吔
    但是滿好吃的...熱量破表啊!
    這家的碗粿是我在台北吃到算好吃的了
    虱目魚焿也很好吃呢!謝推~

    Nancy 於 2011/12/18 20:49 回覆

  • bobinunu
  • 我爹也是愛吃這家的~~
    不過不知道跟你這家是不是同一家喔~~ ((繞口令~))
    啊我的意思是說喔~~
    不知道這家口味道不道地啦~~
    我吃的是正港台南的~~ ((翹屁股~~))

    ^+++++++++^
  • 摳媽
    妳是說台南本地也有店是吧!
    在台南吃當然比較道地囉~~
    下次我去台南玩,有看到也要吃
    來超級比一比看看
    呵~呵~

    Nancy 於 2011/12/18 20:50 回覆

  • vivianyu0204
  • 我有去龍山寺都會經過這邊
    但每次都是急急忙忙就走了
    有機會去吃吃看這家
  • 下次有經過去吃吃看
    我個人是覺得還不錯
    希望不會讓妳失望

    Nancy 於 2011/12/18 20:53 回覆

  • gjo3aj3sm3j


  • 一看照片還以為南西來台南ㄌ哩
    記得還有賣米糕的說...好吃捏
  • 佐佐
    我今年夏天才去過台南呢
    也有吃到好吃的食物
    我在萬華吃的小南鄭記沒有賣米糕
    有賣的話,我也會點來吃吃看...

    Nancy 於 2011/12/18 20:54 回覆

  • 悄悄話
  • TH105
  • +15
    蛇蛇聽牛牛說
    有一種粿是甜的口味
    可蛇蛇都不曉得那兒有在賣= =
    南西知道有什麼粿是甜的嗎
  • 蛇蛇
    甜的碗粿在大溪老街的"里長嬤"有賣哦!
    有機會可以去給他們交關吃一下
    妳就知道是什麼味道了

    Nancy 於 2011/12/19 21:39 回覆

  • spmonkey000
  • Nancy
    想不到萬華還有這好料的可以吃
    下回我北上時不曉得是否有機會能吃吃
    看得我都想吃了啦
    那杭菊田好美
    感覺我自己就置身其中
    ^^
  • Elaine
    這家店我們上次有經過我
    下次妳來找我,我帶妳去吃
    順便帶妳逛剝皮寮還有吃兩喜號


    杭菊田,若妳置身其中才能感受它的美
    杭菊花期間,銅鑼還會有一些小攤會聚集
    也滿好逛的哦!

    Nancy 於 2011/12/19 21:43 回覆

  • claire630530
  • 推~
    這間和寧夏夜市得好像喔!!
    我愛死了台南碗糕^O^
  • Claire
    寧夏夜市的我沒有吃過
    以後有機會的話,也要去吃吃看
    台南碗粿好吃啦!

    Nancy 於 2011/12/19 22:07 回覆

  • spmonkey000
  • Nancy
    ok~等我明年安排時間北上
    到時候約Claire一起來
    哈哈~^^
  • Elaine
    好啊~~我期待著~~
    只是每次都讓妳辛苦北上
    感覺很不好意思呢!

    Nancy 於 2011/12/22 11:02 回覆

  • kerwin0268


  • 多麼令人懷念的碗粿啊!!

    小時候我媽媽賣過碗粿...
  • 小魚乾麻麻
    對啊~~碗粿是古早味~~
    真的哦!妳媽媽有賣過碗粿,是自己做嗎?
    好厲害~~

    Nancy 於 2011/12/22 11:03 回覆

  • 悄悄話
  • a855058
  • 南西
    我真不該半夜睡不著來你這裡看這個
    肚子好餓喔!
    下次要北上 記的通知我 算我一人的份
    我也要去!
  • 佳惠
    妳最近很忙
    要早點睡才是啊!
    這家碗粿我個人很喜歡
    如果妳有機會可以北上來一起格聚
    我一定請妳們一起去吃!
    超期待~~^^

    Nancy 於 2011/12/28 21:12 回覆

  • 任平生
  • 鄭記在台南並非夯店,但卻是我的口袋名單,比起許多網路明店味道好太多了!這口味從我小時候...到我的小孩陪我們嘉兩代人...家鄉的味道![:emotion1378733024-3883177685_s.png]
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