Nancy的嘀咕
天佑台南~
《食記》品田牧場

和二專同學小燕有好一陣子沒見了,剛好這一陣子鳥事很多,正好約出來吃吃喝喝,談心聊天兼吐吐生活中的酸甜苦辣。經過電話聯絡之後,我們決定約在品田牧場,一來離我倆都算近,二來小燕要帶個四歲的女兒出門,不太適合跑太遠,三來我們都沒吃過品田牧場,也都覺得它的餐點價格我們都可以接受,週末的午餐之約就此敲定!




週末假日只提供元氣套餐,價格是$299加一成服務費,整套餐含"主餐"(依自己的喜好點)、"前菜和副餐"(由店家出)、還有"飲料&甜點"(依自己的喜好點),上圖劃紅線的是我們點的飲料和甜點,我的菜單拍得不好有反光,小燕點的飲料和甜點是冰的水果茶果漾鮮奶酪,我的則是去冰的寒天青梅飲覆盆子慕斯



上圖圈起來的是我們點的主餐,看起來都很美味~~滿心期待~~



一入座就看見桌上有備好的黑白芝麻放在缽裡,等著客人動手把它們磨碎,再搭配店家準備的醬料,可以用來沾主餐的豬肉料理,更添美味。


趁著等點餐的空檔,拍拍餐廳景色,用餐的空間有點擁擠,燈光就我個人來說,也稍嫌不明亮。






點完主餐和飲料甜點之後,服務人員似乎就把我們給遺忘了,等了許久都沒有送來前菜和副餐,經過我們提醒之後才趕緊送來。



新鮮水果串,還配了芒果醬,冰冰甜甜的,很是開胃。



這道我忘了它的名字了,照片也拍得不好,角度抓錯了拍得很失敗,記得好像是"鮮蝦捲"之類的。醬料很可口,感覺有沙茶味也有花生粉的味道,有點微酸帶甜,炎炎夏日裡吃來很舒服。而那高麗菜絲,很普通我也就沒有再單獨拍照了。



之後,我們又等了好久,大概是週末客人多吧!主餐才送上來,這是小燕點的主餐,應覺很青超。



我的主餐,主餐裡的白飯、蘋果冰醋、金針菇茶碗蒸、還有鮮魚味噌湯都是固定的,只有主菜的部份才不一樣。我的主菜是"芙蓉白筍烤豚捲",白筍指的是筊白筍。



小燕點的主菜是炸豬肉捲,有二種口味,我有吃了半捲包蕃茄蘆筍的,那麵衣炸得真是酥香啊!而且一點也不油膩,就連小燕四歲的女兒都吃得很開心。



我的主菜,再說一次這天的照片我真的拍得很爛!不過,我好喜歡我主菜的配色,有紅有綠很搶眼,還沒吃就已十分刺激食慾了!這主菜是以梅花豚肉片包了切成細條狀的筊白筍去煎烤出來的,裡頭的配菜還有綠色的花耶菜和蕃茄還有菇類和高麗菜,調味則偏向日式,感覺很像壽喜燒醬或照燒醬的味道,肉捲上有撒了些七味粉,所以還帶有些微的辣味。



味噌湯,裡頭有一些海帶芽、豆腐小丁、魚肉塊小丁,用料算得上是豐富,湯頭也調得鹹淡得宜,很好喝!



金針菇茶碗蒸,上桌時還保有一定的熱度,這點很讚!我很怕吃到不夠熱的茶碗蒸,因為總覺得不夠熱的茶碗蒸吃起來,有蛋腥味,品田牧場的茶碗蒸軟嫩適中,食材用得也多,大推!



白飯,米粒炊得粒粒晶盈剔透,光用看的就覺得好吃了,吃不夠還可以再續哦!而且不加價~~



小燕的飲料和甜點來啦!冰水果茶和果漾鮮奶酪,後面那個可愛的小女孩就是小燕四歲的女兒。



我的飲料和甜點,去冰的青梅凍飲和覆盆子慕斯。



奶酪上有點綴了一點點的果醬和鮮果片



這道甜點乍看之下真的很像"大福",後來才知道,外層白色的是慕斯,裡頭包的是覆盆子果醬,慕斯不會過甜,果醬帶點酸,整體吃起來很順口。




這餐小燕和我吃得算很滿意,除了等餐時間有點長之外,餐點好吃、價格合理,服務人員態度也很親切。王品集團旗下的餐廳撇開價位不說,服務人員的訓練真的不錯,服務品質都有一定的水準,品田牧場會是一家我會去再吃的餐廳。

















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留言列表 (23)

發表留言
  • ruby01347
  • 推1!

    耶~頭香!

    這家我也吃過

    我也覺得不錯~

    而且因為是王品集團的

    服務很好~

    價格也親切^^
  • Ruru
    妳去吃的那一家
    感覺也很優啊!
    台灣好吃的店太多了
    吃都吃不完呢!

    Nancy 於 2012/08/21 19:52 回覆

  • a855058
  • 推~
    現在的人都很注重飲食與假日休閒
    所以 一些好吃或有名的餐廳
    不經預約 有時還吃不到呢!
  • 佳惠
    對啊!
    還好這一餐我二週前就預約了
    週末店裡真的生意好好哦!
    不預約還真的吃不到呢!

    Nancy 於 2012/08/21 20:10 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推3
    品田的豬排捲還不錯吃
    豬排我就覺得太乾了
  • 女王
    看來品田的餐妳都吃過了
    我也不愛豬排~~

    Nancy 於 2012/08/21 20:15 回覆

  • ANN0804
  • 品田很多人都說不錯 我也都還沒吃過
    改天有機會去品嚐一下
  • Ann
    這我也是第一次去光顧品田牧場
    食物和服務都不錯
    Ann有機會的話,可以去吃吃看

    Nancy 於 2012/08/21 20:21 回覆

  • cak3128612rf
  • 王品的旗下集團餐廳真多啊!
    隨便一家都是親戚呢!
    他家的餐點有一定的水準,
    服務品質更沒話說,
    老闆創造一個合理的對價就業環境,
    員工當然會盡忠效勞,
    眼看台灣的就業環境,
    有幾家能像王品老闆戴勝益的經營之道,
    大部分都是壓榨再壓榨啦!
    可憐台灣的年輕人前途堪憂啊!
  • 姊姊
    王品的老闆戴勝益先生真的很厲害
    創造了餐飲界的經濟奇蹟
    現在的就業環境很差
    大環境也不好
    每個人去上班就是要發揮到極大值
    血汗公司血汗工廠比比皆是啊!
    我們的下一代前途真的無亮了
    生活怕會是比我們難過呢!

    Nancy 於 2012/08/21 20:28 回覆

  • shamrock12
  • 這間給我的感覺有點像勝博殿耶~
    因為都有高麗菜絲和磨芝麻,勝博殿的高麗菜絲+醬料有合我的胃說
    不知道和品田牧場的味道有沒有差很多?
    不過兩間價格上看起來不相上下
    但我想王品集團的餐廳是以客為尊,所以服務應該更高一等
    有機會我也要去吃吃看^^
  • Ant
    哈~我正好跟妳相反呢!
    品田我才剛吃過第一次
    勝博殿還沒有吃過
    只知道它們同質性很高
    也許有機會也來去給它吃一吃
    品田的品質還不錯,吃起來也很合味
    有興趣的話可以找機會去吃吃

    Nancy 於 2012/08/21 20:36 回覆

  • bobinunu
  • 看到後來才知道原來這家也是王品的啊~~~
    他們家的真的是有一定水準~
    不會失望的啦~~
  • 摳媽
    對啊!王品旗下的品質、服務水準都不錯
    只是我們假日去用餐
    人真的很多,服務生每個都很忙
    等餐真的等滿久~~>"<

    Nancy 於 2012/08/21 20:38 回覆

  • claire630530

  • 昨天我弟才跟我提起可以去吃吃看^^
    他有高麗菜絲嗎?
  • Claire
    有品田也有高麗菜絲
    只是我個人沒有很愛
    服務生也有說吃不夠的話可以追加
    有機會可以去吃吃看
    如果是週末的話,記得要預約

    Nancy 於 2012/08/22 20:03 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+9

    品田牧場好吃好吃

    ^^
  • 喵喵
    對啊~~好吃!
    ^^

    Nancy 於 2012/08/22 20:04 回覆

  • chiu196367
  • 推10
    南西..................我餓了...
  • Emily
    妳這個時間來看我
    都快中午了
    稍稍忍耐一下就可以吃午餐了
    乖~~^^
    放假有空再請妳老公帶妳去吃品田
    品田應該比饗食天堂便宜

    Nancy 於 2012/08/22 20:06 回覆

  • a11394a
  • nancy
    那個炸豬肉捲
    讓我吞了好幾口的口水
    看那起司快流出來的樣子
    厚~
    讓我咬一口,該有多好啊~

  • 那豬肉捲真的很好吃
    而且外皮炸得很酥脆
    重點是不油吔
    很好吃呢~~^^

    Nancy 於 2012/08/22 20:10 回覆

  • spmonkey000
  • Nancy
    王品集團旗下的品牌很多
    有幾家我還沒去衝呢
    因為離我這兒都有些距離
    未來若有機會一定要去吃完

    品田我也很喜歡
    價位、服務真的都不差

    而戴勝益他是我的偶像
    日前有新聞採訪他
    他有許多的話是值得我所學習的呢
    ^^
  • Elaine
    王品版圖越來越大
    想要吃完
    還真有點難度
    好啊!以後如果有機會我們再一起去吃
    我很哈夏慕尼~~^^

    Nancy 於 2012/08/22 20:19 回覆

  • honey471124
  • 月初也去吃品田 我喜歡豬排 ~~推
  • Jamme
    品田好吃!
    我也喜歡~~
    ^^

    Nancy 於 2012/08/22 20:53 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    我家寶貝也超愛吃品田家的豬排呢
    炸的酥脆又鮮嫩好吃!!
    它家的飯是會讓我不小心多吃一碗><
  • 小涼
    品田的餐真的很好吃
    味道也調得不錯
    飯也炊得粒粒晶盈
    賀呷!

    Nancy 於 2012/08/22 21:02 回覆

  • yukucookies
  • 推推~
    王品的服務真的是沒話說,
    不過餅乾有的朋友在聚打工,
    曾跟餅乾提到..很多人就是抱著踢館的心態去用餐,
    也會去刁難裡頭的店員,(因為王品以客為尊)
    讓他覺得很無奈....

    南西朋友點的主餐真的很推薦 ^^
    而且她的女兒好可愛唷~~
  • 餅乾
    就是有很多奇怪的人啊!
    不過也因為有這些人的測試
    大家才更知道王品的服務名聲響亮吧!

    小燕的主菜很好吃呢
    酥酥香香的一點也不油
    小朋友很乖也很可愛

    Nancy 於 2012/08/22 21:25 回覆

  • devil0707
  • 小惡推~
    我家附近也開了一家品田呢!
    用餐時間機車可以停滿滿3排,超級誇張!
    不過應該是就因為服務好.東西好吃才能如此吧,
    不然應該馬上就只剩1排機車了XD
  • 小惡
    哇~那妳要吃品田牧場好方便哦!
    服務好東西好吃是真的

    價格來說平日比較實惠一點
    小惡有機會的話也可以去吃吃看

    Nancy 於 2012/08/22 21:39 回覆

  • ChelleLee
  • ^^ 这家套餐的份量给得好足哦!
    南西点的烤豚捲看起来好赞啊~~:D

    +推
  • 雪兒
    他們的餐真的不錯吃
    就份量來說~~我覺得剛剛好
    若是食量大的人,再追加白飯也是可以的
    我那主菜真的好吃呢!
    肉片很有嚼勁,調味甜甜鹹鹹的還帶點微辣
    內又捲有筊白筍,口感吃起來一點也不無聊
    很值得推薦~~

    Nancy 於 2012/08/22 21:42 回覆

  • marry15
  • 不久前才去用過餐
    真的很不錯呢
    你的主餐好特別
    下次也想點這道^^
  • Marry
    呵~真是有志一同呢!
    妳的感覺也不錯厚
    我也吃得很開心呢!
    嗯~~我的主餐我有喜歡
    下次如果還有機會去吃
    可以點來試試,我很推薦哦!

    Nancy 於 2012/08/22 21:48 回覆

  • hgd757757
  • 閎麻推20~~
    炸豬肉捲真好吃樣捏~~
  • 閎麻
    有霞到妳厚
    我這天的照片拍得很爛
    我覺得實際上吃到比照片上看起來更加美味
    有機會的話可以去吃吃看
    價格還滿合理的
    ^^

    Nancy 於 2012/08/22 21:51 回覆

  • spmonkey000
  • Nancy
    其實夏慕尼我哈它很久了
    等我安排好時間北上
    我們兩人一起衝去吃
    ^^
  • Elaine
    好啊~~
    我們這兒的新埔捷運站
    就有一家夏慕尼呢!
    ^^

    Nancy 於 2012/08/22 21:04 回覆

  • julialkpkpk
  • 推21

    我和阿肥之前也來府中站這間吃呢
    服務和品質都不錯
    尤其我好愛炸腰內肉
    哈哈哈
    一講到我又想再叫阿肥帶我去吃了
    謝謝Nancy姐姐的分享 *^^*

    Jennifer 推推
  • Jennifer
    妳也來這家品田吃過厚
    腰內肉很嫩
    炸出來一定很好吃
    下次有機會再去
    我也點來吃吃看!

    Nancy 於 2012/08/24 19:17 回覆

  • abby5472
  • abby推~
    品田的餐點都不錯吃
    abby也很愛高麗菜絲
    覺得很新鮮很脆 口感不錯^^
  • abby
    我那天把高麗菜拿來沾前菜"鮮蝦捲"的醬汁
    很好吃呢!
    可是因為我本來就不太吃生食
    所以高麗菜我就沒有多吃了

    Nancy 於 2012/08/24 19:29 回覆

  • weneating
  • 阿不推23~
    Nancy你點的主餐是什麼呀?
    我之前去都沒看過 好想吃><
  • 阿不妹
    我的主餐是"芙蓉白筍烤豚捲"
    是品田新推出的菜色
    不錯吃哦!
    下回如果妳有去吃品田不妨點來吃吃看
    我很推薦哦!

    Nancy 於 2012/08/24 19:33 回覆