Nancy的嘀咕
天佑台南~
《食記》清安豆腐店

元旦的四天連假,和老爺跑了一趟苗栗泰安,在要去泰安溫泉的路上有一條短短的"清安豆腐老街",打算去那裡吃豆腐餐,回程時再繞去大湖看看能不能順道採採草莓。



老爺說:這家"清安豆腐店"是清安豆腐街裡最有名的豆腐餐專賣店,所以最後我們就決定吃這家。



我們到的時候才11點多,店裡已有幾桌客人在等餐了,對面店家的大哥很熱心的告訴我們,要吃的話趕快進去,不然等一下就客滿了。果真,我們進入店裡坐定後沒多久,又陸續來了好幾組客人,而且店家上菜又不快,大家都在等~~



這個是店家的菜單,價格算平實,菜單上還特別註記:"現做現炸,請耐心等候",可不是寫假的,小村落裡的小店,店家做生意似乎不是要來賺錢的,做東西很按步就班,看一張單子做一張單子的東西,因此速度很慢,來店裡用餐的客人真的要有點耐心等候。還記得那天店裡人潮漸多,店家大姊看到客人一直進來感覺有點緊張,一直跟進來的客人說要等哦!因為單子很多,而且不斷強調"不能催她"。



經過漫長的等待,先上來是乾麵,很客家風的一碗乾麵,份量比我們平時在市區裡吃到的大份,用料有炒過的肉絲和酸菜、韮菜、豆芽菜,再淋上一些醬油膏,麵條類似油麵但口感更好,兩個人分著吃感覺很美味。



充份拌均勻之後,油蔥的香味也竄上來了,味香麵Q菜脆口,超好吃的呢!



來豆腐街怎能不吃豆腐,清爽的豆腐湯來囉!這裡的豆腐口感類似板豆腐吃起來帶點Q度,和外面賣的一般豆腐有點不同滿有特色的。



湯裡的料有:豆腐、肉絲、大白菜,還有加點油蔥和香菜末提香,清清爽爽的不錯吃。



等最久的就是這道"炸豆腐丸子"了,一送上來胡椒鹽的香味撲鼻,香到一整個不像話,吃的時候要小心,非常的燙口。店家的炸功很好,豆腐丸子完全不吃油,盤子裡除了撒滿了胡椒鹽幾乎沒有看到多餘的油漬,太厲害了!



咬開豆腐丸子,看到裡頭除了有白嫩嫩的豆腐之外,還有一些紅蘿蔔碎、香菇碎還有豬板油。老爺說:這炸豆腐丸子是清安豆腐店的招牌菜,很多網友都很推這道菜,看來所言不假,有好吃!









隨手拍了幾張街景照,這天早上有下雨,街上人潮不多,感覺有點冷清。清安豆腐街是個很小的聚落,村子真的很小,走一圈不認真逛的話,大概不用半小時就可以解決了。所以要去的話,建議一定要規劃其他景點順道一遊,不然很浪費油錢。



會來清安豆腐街,其實是看到電視新聞有介紹這家店的三色臭豆腐,很想來吃吃看,沒想到最後因為在清安豆腐店吃飽了,最後也沒有吃三色臭豆腐。



大家看看這就是"三色臭豆腐",是不是很"奇巧"很少見,沒吃到真的有點可惜呢!這是下次再來的理由吧,希望下回有機會能吃到它。





後記

回程時原本和老爺想去大湖採草莓的,想說搶在連假開始去採草莓比較多也比較大,但是一問之下現採草莓的價格有點嚇人,採一斤要200元耶,實在採不下手。最後只到草莓文化館逛逛走走,隨手買了幾樣吃的就打道回府了。



















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留言列表 (39)

發表留言
  • sakula2231
  • 妳介紹的清安豆腐店
    我吃過喲~
    店家的豆製品,吃得出濃濃的豆香味呢~

    那三色臭豆腐還真的值得一嚐,
    也不知是否同家?
    當時我們點的是全黑的黑豆臭豆腐,
    吃起來果真不同凡響~~

    推推..
  • sukula
    清安豆腐和三色臭豆腐不是同一家店
    但距離不是很遠
    這次沒有吃到三色臭豆腐
    有點可惜,希望以後還有機會去的話
    可以吃吃看~~^^

    Nancy 於 2013/01/26 13:33 回覆

  • gili22436
  • 店家的外觀挺像我的老家 感覺不錯
    加上豆腐料理幾乎都不錯吃><
  • Haru
    那你家一定也是古色古香囉
    是不錯吃,但是我住台北
    路途有點遙遠
    沒辦法常去

    Nancy 於 2013/01/27 21:11 回覆

  • honey471124
  • 哇乾麵.炸豆腐和湯我都好喜歡 謝謝分享喔+1
  • Jamme
    這家店的東西都不錯吃
    有機會可以吃吃看

    Nancy 於 2013/01/27 21:12 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+3

    這家超超超人氣滴說

    每次去吃都要等一下下

    才有位置

    ^^
  • 喵喵
    對啊~
    還好那天進去得早
    不然大概要等更久
    因為店家上菜的速度真的很慢

    Nancy 於 2013/01/27 21:13 回覆

  • cak3128612rf
  • 豆腐很好吃喔!
    怎麼沒賣麻辣臭豆腐?
    很可惜喔!
    看來深坑較有氣勢喔!
    炸豆腐看來真美味,
    店家生意太好也緊張,
    要做生意真是不簡單呢!

    個子有訊息喔
  • 姊姊
    沒有耶
    這裡沒有看到有店家賣麻辣臭豆腐
    不像深坑滿街都是
    還是要做一下市場區隔啦!
    這樣才有自己的特色
    那炸豆腐丸字真的有好吃
    只是要等啦!
    因為店家都是現點現做的不是先做半成品再回鍋炸
    所以~~~上菜速度真正有夠慢

    Nancy 於 2013/01/27 21:19 回覆

  • 悄悄話
  • hgd757757
  • 閎麻推5+讚1~~
    炸豆腐丸子真好吃樣捏~~
    為了美食耐心等候值得
  • 閎麻
    嗯~說的是!
    為了吃美食
    適度的等待,是值得的
    ^^

    Nancy 於 2013/01/27 21:16 回覆

  • pinkTINA
  • 小慧推6
    好多人去過這都說好吃耶
    但我都還沒去
    我很喜歡豆腐料理 但都找不到時間去>"<

    那個豆腐丸子看起來好好吃喔^^
  • 小慧
    這家妳也知道厚
    去之前我家老爺有作功課
    我才知道這家很有名
    還好吃對家,沒有踩到雷
    那炸豆腐丸子真的有好吃哦!

    Nancy 於 2013/01/27 21:26 回覆

  • kgcm200
  • 這邊很冷門,我去過一次,
    整個都沒人,那邊的東西也不怎麼好吃,
    只有豆腐比較好吃,不過豆腐還真多顏色,
    我以前還不知道有這麼多顏色,是後來來到這邊才知道
  • Q仔
    對啊~
    那裡沒有什麼光觀客
    可能地處偏遠,而且腹地很小
    專程一趟很划不來
    我們吃的這家聽說是這裡最有名的
    點的幾樣吃下來,感覺不會不好吃耶

    Nancy 於 2013/01/27 21:33 回覆

  • daffodil1133
  • Nancy, 晚安~

    我和我先生在三年前有去過苗栗的泰安溫泉,記憶中好像有
    經過這家店,只是當時沒停下車來,進去吃吃看。今晚看了
    妳的介紹,覺得它的豆腐看起來還真不錯吃耶~

    其實,姐姐也滿喜歡吃臭豆腐的,不過看到黑色的臭豆腐,
    還是有點不敢品嚐啦~ ^_^

    謝謝分享,推+1~~~
  • 水仙姊
    晚安~~^^
    現在是冬天,正好是泡湯的好時節
    假日有空不妨和先生再去泰安走走
    順道再去清安豆腐老街吃吃豆腐餐
    黑色的臭豆腐乍看之下好像有點恐怖
    但實際上應該沒有什麼特殊的味道
    因為它們是黑豆口味和竹炭口味
    都是對身體好的東西哦!

    Nancy 於 2013/01/27 21:37 回覆

  • weneating
  • +1
    好多豆腐料理喔!
    每道料理的豆腐都是同一種嗎?

    連假四天我窩在家裡玩麵粉XD
    不像Nancy這麼估辣!!
  • 阿不妹
    其實我好像也只出去一天而已
    最近我也都有在玩麵粉
    有在玩麵粉也是很估辣啊!

    Nancy 於 2013/01/27 21:59 回覆

  • a855058
  • 推~
    豆腐餐料理 這個好 我有興趣 尤其是那個炸豆腐丸子
    趕快來查一下住址~
  • 佳惠
    哈~我這脫線鬼
    居然沒有放店家地址
    不過這家很有名
    應該很容易可以查得到
    現代人平常已經吃得太好
    有機會來到這邊吃個樸樸素素的豆腐餐
    真的很不錯呢!
    ps.那炸豆腐丸子是清安豆腐店的招牌菜色,好吃哦!

    Nancy 於 2013/02/02 20:57 回覆

  • luciaangel
  • 好特別唷!三色臭豆腐~
    那個黑色的不知道是怎麼做的?墨魚汁???

    推文~

    H.
  • Hi
    好久不見
    最近好嗎?
    ^^

    那黑色的臭豆腐
    有二種,一種是黑豆做的
    另一種是竹炭做的
    都不是墨魚汁哦!

    Nancy 於 2013/02/02 21:00 回覆

  • claire630530

  • 我愛吃豆腐
    這間好像真得很有名呢!
    好特別的豆腐湯~炸豆腐丸子我也好想吃^^
  • Claire
    我也愛吃豆腐
    這間是這裡最有名的豆腐店
    那炸豆腐丸子真的很好吃
    有機會可以去吃吃看

    Nancy 於 2013/02/02 22:03 回覆

  • may63221
  • 南西
    清安豆腐店沒有去吃過
    豆腐還滿喜歡吃的
    特別想吃炸豆腐丸子
    那三色豆腐粉特別
    黑色豆腐在電視上有看過
    推推~
  • May
    心情要好一點啦
    敗了家,有沒有比較開心啊?

    這個有點偏遠
    要自己開車才能到
    那豆腐丸子滿好吃
    三色臭豆腐希望下次我也能吃到

    Nancy 於 2013/02/02 22:05 回覆

  • kk22740096
  • KK推~]
    這清安的豆腐店,之前去苗栗採草莓時
    也曾造訪過,是個十分有特色的古樸小鎮,
    但誠如您說的,草苺還是買現成的好了,
    採草莓的真的會讓人採不下手呢^^
  • KK姊
    今年的草莓好像比往年貴
    到目前為止我都還買不下手呢!

    Nancy 於 2013/02/02 22:06 回覆

  • angelines227
  • 推17
    那個炸豆腐看起來就很好吃,我沒有交通工具不然假日我也會這樣趴趴走
  • 蘋果
    是真的滿好吃的
    跟一般市面上吃到的豆腐不太一樣
    沒有交通工具就比較不方便趴趴造惹
    再說現在油粉貴常常開車趴趴造也是會吃不消的

    Nancy 於 2013/02/02 22:14 回覆

  • sharon6730
  • 上次去沒吃到清水豆腐,但吃了三色豆腐,還不錯吃唷~
    延著老街往上走,還有芋粿,黑糖糕跟薑糖可以買,是個好逛又好吃的地方 ^^
  • sharon
    下次去我也要吃三色臭豆腐啦!
    那清安豆腐店的豆腐餐滿好吃的
    下回妳如果有去可以去吃吃看
    ^^

    Nancy 於 2013/02/02 22:26 回覆

  • spmonkey000
  • Nancy
    元旦的4天假期我都待在家
    這兒我沒去過
    豆腐是我的最愛
    有機會希望能親口嚐到這美味
    ^^
  • Elaine
    放假妳都在家哦!
    今年過年我大概也都會宅在家
    沒為完全都沒有計畫
    而且大過年的出門玩
    去哪都貴~~花不下去啦!

    這裡算是滿偏遠的一個山城小鎮
    交通不是很方便
    如果有機會去是可以去吃吃看這家的豆腐
    很好吃哦!

    Nancy 於 2013/02/02 22:29 回覆

  • eagie36
  • 豆腐丸子看起來超讚!!!
    好想吃啊~~

  • 豆腐丸子真的很好吃
    而且那個胡椒鹽超級香的
    會讓人一個接一個吃不停哦!

    Nancy 於 2013/02/02 22:32 回覆

  • chico386
  • 挖!!!活了這麼久

    還第一次看到有三色豆腐

    真是開了眼界~推~~
  • 奇可
    對啊~
    所以這趟本來是為了三色臭豆腐去的啊!
    結果居然沒有吃,只拍張照就走了
    希望下次去能吃到啦!

    Nancy 於 2013/02/02 22:35 回覆

  • mur3389792e3
  • 推~
    這家我要記下來...
    好想吃炸豆腐丸子唷~
    那乾麵看起來也好讚呢~^@^
  • 綠桃子
    這家的東西滿好吃的
    只是都要等~~
    想吃可要有點耐心哦!

    Nancy 於 2013/02/02 22:43 回覆

  • ANN0804
  • 我真的是一個對吃豆腐沒有很大動力的人 但那個炸豆腐看起來真的很好吃耶
    n年前去採草莓都只要150 現在好像都是200 真的太貴了
    你有機會去彰化去果菜市場買 一斤不用100就可買到很漂量的草莓
    我都去回家時順便去買些來做草莓果醬
  • Ann
    今年的草莓真的很貴
    我到現在都還買不下手
    清安豆腐店的豆腐餐滿好吃的
    有機會不妨去吃吃看

    Nancy 於 2013/02/02 22:47 回覆

  • jinjinsu
  • 豆腐,豆腐...我最喜歡吃豆腐了...
    還有阿,這家店的餐桌,古早味好濃哦..
    +1~
  • 金姊
    您的好手藝搞不好這些好料妳都可以自己做出來
    清安豆腐街是在泰安的一個山城小鎮
    整個小鎮都充滿了古樸的風情呢!

    Nancy 於 2013/02/02 22:50 回覆

  • 悄悄話
  • devil0707
  • 小惡推~
    顏色也太特別了吧~~~
  • 小惡
    本來我就是為了吃三色臭豆腐去的
    別的地方好像沒看過
    而且也吃不到吧!

    Nancy 於 2013/02/02 22:52 回覆

  • shichia17
  • 我聽過清安豆腐,
    但沒看到那麼好吃的分享>///<
    推推
  • 小佳
    妳這麼喜歡趴趴造
    有機會可以去清安豆腐老街走走
    就可以順道去吃啦!
    滿好吃的哦!

    Nancy 於 2013/02/02 22:59 回覆

  • sant628
  • 小凉推^^

    上次我們去大湖採草莓
    有看到這指標說 可惜當天好冷
    採完草莓後 我們就回家囉><"
  • 小涼
    這裡離苗栗大湖確實很近
    原本我們也想去大湖採草莓的
    可惜草莓不多而且很貴
    最後我們也沒採就回家了

    Nancy 於 2013/02/02 23:01 回覆

  • yukucookies
  • 推推~
    這條街,餅乾也和家人來逛過,
    可惜的是觀光客不多,所以這條街顯得有些冷清...
    油蔥酥算客家料理的主角嗎?
    很多料裡常看見他的身影呢~
    炸豆腐丸子口感感覺又跟炸雞蛋豆腐不同,
    好想嚐嚐看 ><
  • 餅乾
    妳有來過清安豆腐街啊!
    是滿冷清的
    很清幽的一個山城小鎮
    算哦!客家的油蔥超香的呢!
    那炸豆腐丸子很好吃哦
    有機會去吃吃看

    Nancy 於 2013/02/02 23:08 回覆

  • sunday78051

  • 我也愛吃豆腐
    只要是豆腐類的料理我都愛
  • Annie
    我也是耶
    豆腐好吃!

    Nancy 於 2013/02/02 23:09 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • marry15
  • 豆腐丸子一定很好吃
    光看就流口水~
    真想吃^^
  • 藍色
    是真的很好吃
    而且我在別的地方也沒有吃過
    豆腐弄成豆腐丸子去炸這樣料理

    Nancy 於 2013/02/02 22:16 回覆

  • julialkpkpk
  • 推29

    N年前去泰安泡溫泉的時候好像有經過清安豆腐街,不遠
    但是沒有繞進去,那裏最讓我印象深刻的是之前在新聞報導上看到的【三色臭豆
    腐】就文末那張相片,好想吃看看啊 XDDD

    謝謝Nancy姊姊的分享 *^^*

    Jennifer
  • Jennifer
    原本這次去清安豆腐街
    我就是為了吃三色臭豆腐而去的
    但計畫趕不上變化
    被老爺帶去吃清安豆腐店的豆腐餐
    吃完就飽了~~也就吃不下三色臭豆腐了
    希望下次有機會再去能吃到

    Nancy 於 2013/02/02 22:18 回覆

  • coylwn94

  • 這家店很有名氣
    炸豆腐丸子看起來很好吃
    三色臭豆腐很特別我也滿想嚐嚐看
  • 蘇菲
    妳也知道這家店啊!
    看來它真的很有名厚
    炸豆腐丸子很好吃
    三色臭豆腐這次沒吃到
    希望下次再去能吃到

    Nancy 於 2013/02/02 22:21 回覆

  • spmonkey000
  • Nancy
    每年的過年我們也是都宅在家
    一、我不愛人擠人
    二、交通大亂
    三、過年錢特好賺
    所以~我們都是玩過年後
    哈哈~先祝妳蛇年行大運喔!

    年後我們在安排聊天、吃飯
    ^^
  • 悄悄話
  • ChelleLee
  • +推~

    谢谢南西分享介绍 :D
    原来苗栗也有这么一个地方~~
    那个炸豆腐丸子看起来很美味(口水ing)
    有到苗栗一定要去尝尝看~~

    雪儿没有吃过臭豆腐耶!
    这个也要试..^^
  • 雪兒
    台灣有很多偏鄉小鎮都很迷人
    只是地處偏遠,觀光客比較少

    這裡也是我第一次去
    清安豆腐店的豆腐料理都很樸素好吃
    是一家網路名店呢!

    我覺得台灣的臭豆腐一點都不臭
    別看它叫"臭豆腐"就不敢吃
    喜歡的人可是一吃就愛呢!

    Nancy 於 2013/02/09 21:06 回覆

  • sharon6730
  • 嗯嗯!!
    我們再來分享 ^^