新遠百-鼎泰豐  

住在台北的我從來都沒有吃過鼎泰豐,說來真是個都市俗,之前在板橋新遠百的地下樓,有發現鼎泰豐的分店,卻一直沒機會去吃。終於,有天和久未見面的同學約的時候,臨時起議決定要去嚐鮮一下,這就是板橋新遠百地下樓鼎泰豐的分店內一景。

 

 

蝦仁蛋炒飯

這是蝦仁蛋炒飯,看起來很樸素平凡,但是一口吃下卻有著滿滿的蝦子鮮味還有蛋香,米粒更是粒粒分明含水度恰恰好,是很好吃的炒飯。對於食量小的女生來說,這樣一盤炒飯二個人分食,剛剛好。

 

 

油雞

油雞,不油不膩,對不挑嘴的我來說,算是很好吃的了。

 

 

元盅雞湯

元盅雞湯,聽說這是鼎泰豐的經典湯品,湯燉的很清澈,一盅雞湯裡有滿多塊各個部位的雞肉,再喝一口雞湯...~味道真的...~~~雞湯啊!這雞湯好像是用了幾百隻的雞去一起燉煮出來的,雞汁味超濃郁的,不愧為經典湯品啊!

 

 

調味料

桌上還有調味料提供使用

 

 

桂竹筍

桂竹筍,點了主餐、湯品、油雞,小菜也來一盤吧!這桂竹筍清爽好吃,非常的順口,有淡淡的甜味不會過鹹。

 

 

小籠湯包

小籠包,鼎泰豐的服務很貼心,一籠小籠包基本是10顆,但是為了服務食量小又想吃多樣化的客人,所有小籠包和蒸餃類都可以點半份也就是五顆,只要在點菜單上註明清楚即可。老實說...這小籠包吃來,讓我有點失望,不知道是不是前面吃炒飯吃油雞吃飽了,吃到這已經有點涼掉的小籠包(從送上來到我們去吃它已經過了一小段時間了),居然已不覺美味,而且這不是小籠""包嗎?可是...湯汁卻有點少耶。

 

 

蝦仁蒸餃

蝦仁蒸餃,也是一樣的感覺,用料有實在,一口咬開看得到真的有蝦,但卻不覺得有特別美味。

 

 

大體上說來鼎泰豐的服務好優於食物好吃(這是我個人的感覺啦),服務生個個都是端莊得體帥氣漂亮,看來要做他們家的服務生必需要有一定的條件才行。點餐上有問題請教服務人員,他們都會盡力提供給客人滿意的解答,他們也很注重衛生,餐點送上前都會罩上一個透明罩,餐點送到桌上才會把透明罩拿掉。吃以上那些,大概花了1200元左右,不能算便宜,但是還有機會的話我還是會再去吃的。

 

 

          

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