Nancy的平凡生活部落格

在食尚玩家中看到的團購宅配美食，和同事揪團一起團購的"順謚天使蛋糕"，我訂的是店家最新研發的口味~芭蕉公爵。會訂這個口味，完全是因為好奇(我怎麼好像做很多事都是因為好奇啊！)，不然店家招牌的口味是檸檬。

這是包裝盒，可以直接提著走，不用再加一層袋子，感覺很環保。

保存期限不長，冷凍7天，冷藏只能放3天，看來是沒有添加防腐劑，如果沒有冷藏的話必需三個小時內食用完畢。

這是訂購單，一個八吋的天使蛋糕要價約150元左右，我和同事一起團購，因為數量沒有到達免運，所以有再多付約15元的運費。不過，以一個8吋蛋糕來說，我認為這個價格算是合理。

店家標榜是"健康"的蛋糕，所以除了蛋糕本身，並沒有多餘的不該有的東西。而天使蛋糕，就是一種不含蛋黃的蛋糕，所以它低卡，吃起來很清爽。也因為這種蛋糕只用蛋白來製作，所以我從來不曾自己動手做過，只用蛋白那蛋黃怎麼辦？我是個怕麻煩的人，所以不做！

只用蛋白做的蛋糕，果真很潔白，也看得到芭蕉的果粒，感覺很真材實料。由蛋糕的氣孔看來很綿細，應該還是有加穩定劑(SP之類的東西)，沒辦法為了量產及維持品質，我想這是很難跳脫的。

這款蛋糕吃起來，芭蕉的味道淡淡的，有一點點芭蕉特有的澀味，但是不明顯，也不會很甜。很符合店家對這款蛋糕的定位，"健康"嘛~就是要低卡、低糖、低油、天然，喜歡吃蛋糕又怕胖的朋友，這款蛋糕是不錯的選擇，有機會可以參考看看哦！