二月份時和幾個公司要好的同事姊妹一起去"祥發港式茶餐廳"用餐,這是店內照,一眼看去二樓的空間似乎很寬敞,實則座位很窄,坐的不是很舒服。
菜色很多,第一次來有點茫然,不知道要點什麼,當天我最後一個到,姊妹們已點了一些菜了,菜單看了半天,我才點了一道主食和一道炒蘿蔔糕。
這道好像是"廣炒麵",麵條是廣式炒麵特有的先炸過,再淋上燴料。這燴料很豐富,有海鮮、有豬心和义燒肉等。炸過的麵條很香,但吃多了會膩,還好是大家一起分食,不然若是只有我一個人吃,是絕對無法完食的。
"鼓油皇海鮮炒麵",這道炒麵和上一道不同,沒有燴料了,有什麼料我已經有點忘記了,味道不錯,有些偏鹹。
我點的"腊腸北菇蒸滑雞飯",這道不錯吃且不會太鹹,雞肉很嫩,但因為當天我們點太多,所以這道銷路不太好,最後還剩很多,被我打包回家帶便當。
潮式炒蘿蔔糕,滿好吃的很香會辣,配料有蛋、豆芽、韭黃、菜脯、蝦米,可惜蘿蔔糕品質不一,我有吃到一塊很硬的...
鮮蝦雲吞湯,湯頭很鮮好喝不油膩,雲吞好吃,蝦子感覺有新鮮,滿脆的。
雙拼,我們選的是烤鴨和义燒肉,沒有我害怕的肥肉,連配角花生都很夠味,好吃!
祥發的"港式菠蘿油",送上來的時候還很燙,服務員大姊說最好要馬上吃,不然夾在裡面的奶油會化光,麵包冷了也會變比較不好吃。我們有聽大姊的話,放下手邊正在吃的,趕緊進攻菠蘿油,果真香酥甜好吃,可惜奶油切的不夠厚,真的快化光了,感覺不到冰火的fu。
鮮蝦腐皮捲,個人很喜歡這道,腐皮炸的很酥且不吃油,餡料調味已足,不沾醬汁也好吃。
一口咬開,看到真材實料的蝦,而且還不止一隻的樣子哦!賀呷!
當天最弱就是這道"腐乳炒時蔬了",送上來的時候"披頭散髮"的,沒有質感可言,吃起來平平淡淡乏善可陳。
祥發沒有鳳爪可以點,只有這道"鹽焗雞腳",是愛吃鳳爪的同事點的。送上來的時候我們看到雞腳白白的,都有點害怕,還好真正吃的時候並不可怕,只是沒有鳳爪和滷雞腳來的香&好吃。
結帳時看到帳單是點了10道,一共$1645,4個人拆帳,一個人大約$410。價格還在可接受範圍內,印象中祥發好像沒有加收10%服務費,這點給它拍拍手。其實,若是我們只專點主菜的話,並不會花這麼多錢,就幾個女人愛吃,多點了一些想吃的,才會花這麼多。
最近,看到很多格友去吃"添好運"的分享文,我剛好看到的都是"雷文",原本很想去嚐鮮,但一想到要排1~2個小時,食物又雷,花時間、花錢東西又不好吃,是怎樣?!想想還是算了。
祥發在台北算是有名氣也有年紀的茶餐廳了,我想餐廳要生意長久,至少東西要能迎合大聚的口味。每個人對吃的反應都很主觀,好吃是多數決,多數人覺得好吃,那才是真正的好吃。要開餐廳、館子,不是光靠名聲響亮就行了,要維持品質穩定&好吃才能駛得萬年船,對吧?
添好運??先不用去 排隊超誇張的 我去過ㄧ次信義店
樓梯繞了3層樓吧(我們就直接放棄了)
我想就是港式飲茶 妳吃這家很不錯阿
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我猜是店家怕妳們坐的太舒服,就不走.
會影響翻桌率,
故意設計的.
哈哈哈~~老媽媽胡說八道啦~~
南西
我也早聽過祥發港式茶餐廳 卻不知道為何老是錯過( 太多東西想吃)
這次又看你分享 下次上台北我一定也要去嘗嘗[:emotion1378733091-2842593951_s.png]
開店真的不容易啊
每道都要好吃要維持一定水準更難
而港式茶餐廳要有上百道菜色
那真是難上加難
即使我心中優質的鼎泰豐也不是道道好吃啊
想到台南的小卷米粉
就獨賣那一味
看假日排隊長龍令人不得佩服
所以東西不須多只要歷害一味
人家錢都賺不完
平日下午4點去都賣光了
好幾次都撲空呢
推5
其實是很不錯的
早年港式飲茶很流行
現在是茶餐廳
吃喝玩樂人人愛呀 哈哈
真的~~開店維持品質真的黑重要
看到那披頭散髮的高麗菜時~~~我笑翻了XDDD
好特別的形容詞~~哈~~真貼切~~
我還沒吃過高麗菜炒豆腐乳的~~真新奇~
港式茶餐廳~我倒是還沒真正吃過~看起來好像還不錯吃ㄟ!~~