在格友菲比家看到這款麵包~名為"醉心葡萄"~，因為名字取的好美，而且菲比又把麵包做的好漂亮，引發了我的興趣，跟菲比請教了配方和作法後，卻一直遲遲沒動手。有人曾說：太容易得到的配方和作法，大多不會珍惜。我不希望自己也是這樣，為了不辜負菲比的分享，我當然要來把它做一做。
打了500g的高粉，做了三個醉心葡萄麵包，每個重150g。(胖研社-蔡老師食譜)
雖然都是橄欖形狀，但我用了二種整形手法，結果只有乖乖捲的那個有爆裂痕
另二個雖然形狀不錯，但就是沒有爆...下次還是乖乖捲好了...
這就是讓人感到驚喜的爆裂痕，我家是一般的家用型烤箱，沒有蒸氣功能，我是用噴水的方式烘烤，沒想到也會有爆裂痕。
開口笑了耶，讓我有小小的成就感~呵呵~謝謝菲比~
除了三個醉心葡萄麵包，剩下的麵糰我拿來做一條十二兩的吐司
吐司上色有點太深了，皮厚了點，除此之外...看起來還不錯...
烘焙的世界裡真的很有趣，雖然我做的不多，進步很有限，但喜歡烘焙的朋友們都很樂意和我分享，謝謝妳們哦！
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