Nancy的嘀咕
天佑台南~

早餐.JPG  

第二天的早晨,在蔥花麵包香和杏仁露香中展開,阿紀的蔥花麵包是Q軟又帶有嚼勁的。而杏仁露,原本也是我不愛的食物之一,以往只要在賣場有賣杏仁粉的攤位,我大多是快步通過,不敢多停留,不為別的只為~我真的超怕那刺鼻的杏仁粉味,聞久了還會頭暈呢!

 

 杏仁露.JPG

阿紀真的很不簡單,讓原本怕杏仁露怕的要命的我,乖乖的喝光這一大碗,不止喝完,還覺得~怎麼這麼順口好喝~再次又顚覆了我對食物的刻板印象,這個就是阿紀最厲害的功夫。

 

手作菠蘿包.JPG 

早餐後開始快樂的烘焙食光~我跟阿紀說:菠蘿包是我的罩門。所以,阿紀就說:那我們就來做菠蘿包吧!在阿紀家經過這次的特訓,我的菠蘿包雖然還是沒有做的很好,但已經有進步了。

 

 菠蘿麵包-2.JPG

 回家之後,這是我第一次練的菠蘿包,醜到有剩了~

 

 菠蘿麵包II-4.JPG

 這是第二次練的,有再進步一些,比較能見人了

 

杏仁燕麥片餅乾.JPG

還烤了杏仁燕麥餅乾,這是阿紀的朋友跟阿紀訂購的,我回家時阿紀也送了一袋給我,這款雖是健康餅乾,但很酥很好吃呢!我家老爺吃了也額樂咧。

 

豆苗蝦仁-1.JPG

玩完了烘焙,接下來阿紀又做了多種美食,繼續我的吃肥之旅,這荳苗蝦仁打頭陣。

 

豆苗蝦仁-2.JPG

在鼎泰豐吃至少要550元,在阿紀家吃呷免驚,一大盤原本我還擔心吃不完,最後二人完食清盤,實在是太好吃了。

 

午魚一夜干.JPG

阿紀的午魚一夜干也是一絕,水嫩好吃不腥不油膩,上回來阿紀家作客時就有吃到,阿紀見我愛吃,這次又做給我吃(真幸福),最後也是吃光光。

 

泰式涼拌海鮮.JPG

還有~還有~我喜歡的泰式料理,泰式涼拌海鮮,在我家泰式口味的料理是上不了餐桌的,因為老夫人和老爺都不吃

 

泰式涼拌海鮮-1.JPG

來阿紀家作客,阿紀體恤我,特地做給我大吃特吃,真是滿足啊!

 

蒜苗炒牛肉.JPG

蒜苗炒牛肉,這道是上回阿紀家作客時吃到的驚人美食,我從來都不知道蒜苗和牛肉可以炒在一起,而且竟是如此合拍好吃,太讚了!

 

雪菜牛肉-1.JPG

還有雪菜牛肉,雪菜是阿紀已自做的,好鮮好嫩好脆,好好吃哦~~

 

雪菜牛肉-2.JPG

配色好漂亮,牛肉好嫩好甜,太好吃了啦!回家後,我也有試著自己做,但總做不出阿紀的好味道,看似簡單的料理,其實還是藏很多不簡單的眉角在裡頭啊!

 

 蝦肉紅油炒手.JPG

鮮蝦紅油炒手,阿紀做的~好吃不在話下~,比起鼎泰豐,一點也不差啊!

 

櫻花蝦小卷乾拌麵.JPG

櫻花蝦小捲乾拌麵,這是道讓我吃了驚艷不已的乾拌麵,鹹鮮香三位一體,超級好吃的,阿紀將櫻花蝦弄碎再拿去料理,不但鮮味不減,吃起來也不擱牙。

 

飯後甜點及茶品.JPG

阿紀為了這次我到她家作客,事前就做了很多甜點,焦糖布丁、我最愛的阿紀牌提拉米蘇、輕乳酪蛋糕,每一樣都好好吃,再配上清香無糖的茶品,飯後吃一些甜在心也揪感心。

 

提拉米蘇.JPG

阿紀的提拉米蘇好吃的沒話說,是我吃過最好吃的提拉米蘇,因為我愛吃,阿紀都會切大大塊給我,讓我吃個過癮、吃個開心。

 

 

 

謝謝阿紀這三天的用心款待,我每天都吃美食吃不停,真的是最好的療癒,還好我久久才去阿紀家作客一次,若是常去,我大概會圓好幾圈回來。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                

  

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留言列表 (9)

發表留言
  • phoebe93
  • 超棒的, 是五星級美食之旅~

  • 真的
    每天都吃的很爽快

    Nancy 於 2016/05/16 20:32 回覆

  • 佳惠
  • 推~
    如題 真是美食的饗宴!
  • 對啊
    每天都吃的很開心
    很滿足

    Nancy 於 2016/05/16 20:33 回覆

  • 我叫謝翠花
  • nancy姐姐不說是"阿紀"做的,我還真以為是去哪間餐廳的食記耶!(推
  • 翠花
    阿紀在我心目中
    就是美食女神
    手藝超級好的
    比任何一家餐廳都強~~

    Nancy 於 2016/05/16 20:34 回覆

  • cakelady0908
  • 南西
    你的菠羅做得有模有樣喔
    菠蘿麵包要做到外面那層皮酥香軟甜
    要用的奶油真的很可觀
    說實在這類東西好吃又可怕我很少做
    自己會做麵包也不會去買外面的來吃
    一般對麵包都是高油糖的概念
    自己做完全可以掌控
    這是手做的魅力呢
    推4

  • 阿紀
    菠羅包第一次做的
    真的還是很醜
    不過,我要說
    要不是在妳家有特訓過
    就不會有第二次有模有樣的成果
    謝謝妳~~^^
    其實,很多東西在知道怎麼做之後
    想到吃我都望之怯步
    所以,也是很少做...
    謝謝阿紀的鼓勵~~

    Nancy 於 2016/05/16 20:37 回覆

  • beer
  • 最好是分成一周來吃
    身體的負擔
    會較輕點

    +1
  • beer姊姊
    這樣吃也是不得已
    因為,我只在阿紀家呆三天而已
    所以阿紀才會卯起來做
    我卯起來吃
    哈哈

    Nancy 於 2016/05/16 20:39 回覆

  • Jinjin
  • 也太澎湃了,阿計可以開店了。^_^
    推+1。
  • 金姊
    好久不見
    最近好嗎?
    去阿紀家吃吃吃
    美食吃不完內
    阿紀的手藝真的可以開店
    不開店真的是可惜了...
    阿紀常說她沒有賺錢的命...

    Nancy 於 2016/05/25 22:49 回覆

  • 惠惠
  • 蔥花餅一直都是我最愛,它吃起來很鹹香,最對味,能做好它費工吧!手藝真好~~
  • Amy
  • 開店,真的可以開店了
    每一道菜不輸餐廳耶
    流口水了啦
    第一碗杏仁好濃郁喔
    我喜歡杏仁味耶
    推~~
    Amy
  • pure寶貝
  • 我也要認阿季啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(躺在地上打滾中........)
    怎麼這麼好!!!!!~每道都像餐館裡的!!!!~好美味喔~
    真的是集100般武藝於一身啦