Nancy的平凡生活部落格

牛肉麵是台灣特有的平民小吃，但近年來物價飆漲，要吃一碗牛肉麵沒有一張鈔票還吃不起咧！要找便宜又好吃的牛肉麵，真的是越來越難了，這家建宏牛肉麵曾在Claire家有看過，再加上大弟也推薦，趁著要去買攪拌機順路，就去把它解決了！

我們約一點找到店址，往店內一看，天啊！坐無虛席耶！客滿中，居然找不到位子可以坐。還好，老爺去停車，不然依老爺不耐等的個性，一定會擺臭臉給我看。以上這張是價目表，麵類湯類都有分大、中、小碗，食量沒有特大的人，通常點小碗的就可以吃飽了，這家的麵給很多。等老爺到了之後沒多久，剛好有客人吃完走人，這才順利找到座位坐下點餐。

我們點了二碗小碗的牛肉麵(麵是點細麵)，麵端上桌一看，哇~份量十足耶！肉塊多，蔥給的也多，店家有大氣，我喜歡！後來聽大弟說粗的家常麵也很好吃，下次再找時間去吃吃看，下次我要點綜合麵用家常粗麵！店家用的是牛腱肉，有一點點帶筋，牛肉煮得有軟嫩，不會不好咬很好入口。湯則是醬油湯底，喝起來不會太鹹也不油，喝來挺順口的。

桌上還有一些酸菜及佐料可以加，店家的酸菜是沒有炒過的，所以沒有很香，但吃牛肉麵怎麼可以少了酸菜，當然要加啊！還有醋、蒜頭、辣醬、辣牛油等可以加，算起來也是準備的很齊全了。如果，想要湯頭的味道豐富一點，可以依自己的喜好選擇桌上的佐料來加哦！店家還有加湯服務，我有看到客人自己端碗去攤頭請老闆加湯。

小菜則是一律20元，有很多種，店家都裝好在小盤子裡，放在冷藏櫃，想吃什麼可以自己拿，服務人員會點盤子算錢。這天老爺拿的是豆干和涼拌干絲，這一餐二碗小碗牛肉麵再加二疊小菜，一共200元。CP值算很高了，下回有機會再去吃！

建宏牛肉麵

店址：台北市萬華區洛陽街69號

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