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《食記》小南鄭記碗粿

趁著去萬華龍山寺拜拜機會,來去小南鄭記吃吃台南碗粿和虱目魚焿,以往我都是外帶回家吃,沒有在店內吃過,今天有空為了要寫食記特地在店內用餐及拍照。



小南鄭記,整間店只賣二種產品,就是台南碗粿和虱目魚焿,一套吃下來要75元,已經可以買一個雞腿便當了,並不便宜。但,店址位於台北市又在捷運站旁,若不賣這個價錢,大概店也很難經營下去吧!還好,久久吃一次還可以接受啦!整間店呈長型,沒幾張桌子,用餐環境稱得上是整潔乾淨,桌邊備有各式醬料供客人自由取用。



今天我點了碗粿和虱目魚焿各一,份量都不大,這樣才叫做是"小吃"嘛~~很適合我這小鳥胃~~



只要是"粿"類的食物,我很怕吃到含水份太多的,因為吃起來口感會偏軟爛,我很怕那樣的口感。而鄭記的台南碗粿,吃來軟硬適中,有正中我的紅心,是我愛的口感,碗粿用料也頗豐富,有瘦肉一小塊、一小隻蝦子、還有鹹蛋黃,讓食客的嘴在享用碗粿的時候,不會感到單調無聊。而醬料則屬於一般大眾口味,沒有值得一提的特別之處。



虱目魚焿是道地的台南小吃,在台南好像又被稱做"浮水魚焿"。鄭記的虱目魚焿,湯頭很簡單,只有加少許的筍絲,焿湯很清,如此更能吃出虱目魚焿的清甜味。如果,虱目魚焿不夠新鮮,恐怕店家就不敢用這麼簡單的焿湯來襯虱目魚焿塊的鮮了。所以,單價是高了點,但可以吃到新鮮的食材和店家的用心,還是值得的。




同場加映

原本,沒打算要把今年(11/19)去苗栗銅鑼看杭菊的照片放上來的,因為那天相機的鏡頭髒掉了,且用小DC拍出來的照片狀況都不好,但看到格友Emily也有去賞杭菊,所以我也放個幾張照片和大家分享。苗栗銅鑼是台灣杭菊的主要產地,每年11月至12月是採收的花期,有興趣的人可以把握時機去走走賞賞花。而杭菊就是我們一般用來泡菊花茶的菊花,小小朵的,花色有白色、黃色和粉紫色。


這個就是杭菊田



白色的杭菊



田裡的阿姨正忙著採收杭菊,也有人拿著單眼相機下田捕捉杭菊美麗的身影

















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