Nancy的嘀咕
天佑台南~

南瓜吐司出爐-1.JPG  

在吃過格友apple的南瓜吐司之後,為之驚艷!apple的南瓜吐司吃起來很軟Q,而且充滿天然的食材味道,讓我一吃就很喜歡。在買了攪拌機之後,趕緊就找了Carol老師格子裡的"蜂蜜南瓜吐司",要來試做。ps.apple的手做無添加吐司,現在可以預約訂做,喜歡吃手做無添加吐司、麵包的朋友,可以到apple的格子裡跟她預訂哦!

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bug&bee-1  

這天和好姊妹約在台中,住在台中的姊妹午餐訂了位在草悟道"Bug&Bee"泰式創意料理,住台中的姊妹說這家店在泰國當地也是連鎖店,目前來台展店只有台中有設點,而我和另一位姊妹一個住台北,一個位桃園,要吃當然就要吃台北和桃園沒有的,所以就訂了這裡。店的外觀很有特色,店名翻譯成中文就是"瓢蟲和蜜蜂"

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二訪維多利亞.jpg  

隔了一年多,因為朋友說想吃港式餐點,所以我又帶朋友來到維多利亞茶餐廳,這是我們當天點的一桌菜,二個女生全部完食!一點都沒有浪費,厲害吧!

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泰式椒麻雞-2.JPG  

原本我就很喜歡吃泰式料理,那種酸酸、辣辣、甜甜又鹹鹹的風味,可以輕易挑逗人的味蕾,很迷人總是很吸引我。在超市買了二隻小小隻的肉雞腿,趕緊拿來做之前在阿紀家看到的"泰式椒麻雞",很久沒吃這味了,雞腿肉在炸的時候就散發出很香的味道,香味引發了我對這道菜的渴望,口水都忍不住快流下來了!

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涼拌鴨賞-5  

好久沒有去宜蘭了,也好久沒有吃到宜蘭鴨賞了,以往吃鴨賞都是逢年過節媽媽會弄一些冷盤涼拌,但我卻從來不知道怎麼弄。記得曾問過媽媽怎麼做涼拌鴨賞?媽媽也只簡單的說了一下:加蒜苗、辣椒、調味就用香油、白醋、一點點糖,拌拌ㄟ就好了。可,那時要吃有阿母會做,做菜的概念也沒現在好,作法問歸問了,沒有做過涼拌鴨賞的我還是沒什麼頭緒。

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蜂蜜吐司-1.JPG  

這樣算有"框金邊"嗎?好久沒有烤吐司了,夏天天氣熱,那時也還沒有買攪拌機,所以我的麵包、吐司DIY全部停工。這條蜜蜂老麵種吐司,是我敗了攪拌機之後的開工作品,許久未做吐司,有些眉角及功夫都有點忘記了,還好成品尚可。

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  • Oct 06 Sun 2013 20:55
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建宏牛肉麵-1.JPG

牛肉麵是台灣特有的平民小吃,但近年來物價飆漲,要吃一碗牛肉麵沒有一張鈔票還吃不起咧!要找便宜又好吃的牛肉麵,真的是越來越難了,這家建宏牛肉麵曾在Claire家有看過,再加上大弟也推薦,趁著要去買攪拌機順路,就去把它解決了!

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楊枝甘露-2

楊枝甘露是一種香港甜品,於1984由香港利苑酒家首創。製作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果,還有西米椰汁、鮮奶油(或淡奶)及。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果燕窩。楊枝甘露的味道獨特,又被製作成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。(以上資料查自維基百科)

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豆酥朋-泡芙.jpg

中秋是中國人三大重要節日之一,中國人過年過節必大吃大喝跑不掉,當然也會買一些禮盒回來應景或贈送親朋好友。今年中秋,不知為什麼?家裡的禮盒特多,三口之家看來不吃肥一圈,是很難解決了。第一個上場的是在秋節前就被婆婆拿回來的"豆穌朋"小泡芙,也不知道是婆婆在公司跟同事一起團購的,還是有人送婆婆的,我也弄不清楚,反正吃就對了!一盒中好像有八個,拍照時已經被我和老爺各吃掉一個了,所以只剩六個。這一盒全都是"原味小泡芙",久沒吃到了,冰冰涼涼的吃,不哩啊賀呷!

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