Nancy的平凡生活部落格

 

在加州風洋食館吃飽喝足之後，由地頭蛇陳姊姊領軍，帶我們在桃園火車站附近隨處走走，做做飯後運動。後來，陳姊姊說要帶我們去買當地滿有名的【布丁蛋糕】，給我們帶回去當伴手禮，上圖就是《正記中崎本舖》的名氣商品布丁蛋糕。

 

 

這家店在桃園火車站附近，似乎真的很有名，很多媒體都有去採訪過，整間店給人的感覺非常有"古早味"。去的當時因為正在下午後雷陣雨，三個人手上都拿著傘有些許狼狽，所以不方便拍照，這些照片都是回家以後才拍的，也就沒有拍到這家店的店面狀況。

 

 

陳姊姊買來送我們的是店裡Size最小的布丁蛋糕，包裝就是上圖這樣子，簡單而大方。店裡也有展示較大尺寸的布丁蛋糕，好像也有人會訂回去做生日蛋糕用。

 

 

 

一個小小的蛋糕拿在手裡沈甸甸的，有一點重量感，我回家沒有馬上吃，於是把它連盒子放入冰箱冷藏。二天後從冰箱拿出來要吃，才發現它是類似"磅蛋糕"的一種蛋糕，因為蛋糕體很結實，不是像戚風或海綿蛋糕那般的鬆軟。

 

 

  

蛋糕上還點綴了一些腰果和蜜棗塊，看上去就很有古早味，蛋糕自紙盒中取出後，發現盒底油滋滋的，更證實了我的推測，這個布丁蛋糕應該比較類似磅蛋糕的做法和口感。 

 

 

 

於是切了一塊來吃，沒有回溫的狀況下，挖了一口送入嘴裡，有點偏乾偏硬，可是蛋糕在嘴裡受熱融化後，非常的香(有蛋香也有奶油香)，好吃。

 

 

在室溫下放了一會兒，讓蛋糕回溫後再吃，口感就好多了。由蛋糕的切片看來，可以看出這款蛋糕真的很結實，沒有什麼氣孔。不過，口味上對我來說還是有一點點偏甜，如果有熱茶來配著吃，那就太讚了！很是享受啊！

 

 

 

買完蛋糕，在走回火車站的路上，我們聞香而停下腳步，發現了一家很像"頂呱呱"的炸雞店，但是店名卻叫做"開講"，陳姊姊說這家炸雞店在桃園很有名，生意也一直都不錯。於是，我們三個又走進店裡，各自點了些炸雞吃了起來。吃完炸雞看看時間晚上六點多了，也該去趕火車回家了，不然家住台中的怡回到家就太晚，隔天(週五)還要上早班呢！這二次的聚會，住在台中的怡最辛苦，上一次來台北，這次到桃園，下回再聚就換我和陳姊姊去台中找她了，姊妹們有時間我們再安排相聚囉！