晚餐記錄
這是某個週末婆婆不在家時,我煮的晚餐,每一種菜的份量都少少的,二個人吃剛好,當餐的美味,當餐享受完畢也是一種微小的幸福。《魩仔魚燴絲瓜》,率先登場,頂樓現採下來的的鮮甜滋味,不是菜市場裡賣了好些天的菜瓜可以比擬。
《蠔油青蔥炒綠竹筍》,入秋之後市場上的綠竹筍幾乎已經快絕跡了,好不容易買到也都是小小的一支也不漂亮,買回家帶殼水煮熟後再去殼,切成細條狀,佐以青蔥、辣椒拌炒,再用醬油和香菇素蠔油調味,簡單上桌就很美味。
《沙茶牛肉佐空心菜》,這道菜我一直做不好,做到最後覺得這個版本最容易做也最好吃,就是牛肉絲和空心菜要分開來炒啦!牛肉絲先以醬油、沙茶醬、米酒,打些水醃一下,下鍋炒前加點太白粉抓一抓。再炒空心菜,最後把炒好的牛肉絲擺到空心菜上就好了。
再煮個簡單的湯,今天煮的是《味噌豆腐湯》,老爺~~煮好了!快來吃飯吧~
這是某個週末婆婆不在家時,我煮的晚餐,每一種菜的份量都少少的,二個人吃剛好,當餐的美味,當餐享受完畢也是一種微小的幸福。《魩仔魚燴絲瓜》,率先登場,頂樓現採下來的的鮮甜滋味,不是菜市場裡賣了好些天的菜瓜可以比擬。
《蠔油青蔥炒綠竹筍》,入秋之後市場上的綠竹筍幾乎已經快絕跡了,好不容易買到也都是小小的一支也不漂亮,買回家帶殼水煮熟後再去殼,切成細條狀,佐以青蔥、辣椒拌炒,再用醬油和香菇素蠔油調味,簡單上桌就很美味。
《沙茶牛肉佐空心菜》,這道菜我一直做不好,做到最後覺得這個版本最容易做也最好吃,就是牛肉絲和空心菜要分開來炒啦!牛肉絲先以醬油、沙茶醬、米酒,打些水醃一下,下鍋炒前加點太白粉抓一抓。再炒空心菜,最後把炒好的牛肉絲擺到空心菜上就好了。
再煮個簡單的湯,今天煮的是《味噌豆腐湯》,老爺~~煮好了!快來吃飯吧~
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看了都想喊開飯了,好餓喔。
軒軒麻 這些都是不太需要工夫的家常菜啦! 喜歡的話就一起來吃吧~^^
推~ 哈哈!我是第一個 這每樣我都喜歡吃 多添我一個碗沒關係吧! 我也要吃~
佳惠 二樓坐沙發也不錯啊!^^ 這天煮的菜和湯,也都是我愛吃的吔! 我們一起來吃吧!^^
~~倒吸一口氣~~ 怎麼才多打幾個字 就變第2 不管 我還是要吃
佳惠 那下次就先搶頭香再說囉!^++++^ 好~~讓妳吃~讓妳吃~ 請享用,多吃點啊!
+2 好豐盛呀 我也要吃
Annie 好~我再來去灶腳煮 份量加大,我們大夥一起吃 等我哦!^^
好豐富又好吃, 我的肚子已咕嚕咕嚕叫了! 小麗子推>
小麗子 來~來~我們Together! 一起享用,更加美味!^^
那盤"沙茶牛肉佐空心菜"看起來真好吃!!
藍媽媽 空心菜我炒的很青翠吧! 顏色很優厚~^^ 下次妳來我家,先跟我點菜嘿~ 我特別煮給妳吃~
推~ 白飯~我要吃! 超幸福的啦^^
Claire 呵~好!都傳給妳~ 多吃點啊!今天很多人來搶菜~ ^++++^
難得享受小倆口悠閒的片刻, 空心菜的顏色很青綠, 現採的絲瓜是最清甜的, 以前家裡種很多呢?
姊姊 簡簡單單的菜色 全都是自己喜歡吃的 家常的口味,但色香味都不馬虎 這就是幸福的滋味啊!
小惡推~ 我不是老爺~不過我端碗來了>w< 我們家比較不嫩的竹筍也都會拿來炒, 不然做涼拌會太"刮"
小惡 請慢用~~^^ 對吔~所以人家說那個麻竹筍都是用來炒比較多 沒有人用麻竹筍做涼筍的 就是吃起來會"刮"~^^
南西 三菜一湯感覺就粉豐盛了 光看就覺得好吃樣 大家都想搶著吃 幸福的料理 推推~
May 只是隨意煮的家常菜 謝謝大家這麼捧我的場 我都不好意思了~^////^ May也一起來吃吧!
家常菜還是最好吃的啦!!
謝謝~ 不嫌棄的話,一起用啊! ^^
閎麻推7~~ 真好吃樣捏~~ 真澎派
閎麻 南西都不好意思了! 大家好捧場哦! 這些都是簡單的家常菜 不用什麼工夫的 我們一起享用吧!
南西~妳做的每一道我都好喜歡哦, 光看著看著..肚子都咕嚕咕嚕叫起來...><" +1~~
金姊 我這是很台式的家常菜啊! 看來妳真的很想家厚~~ 我們一起來享用吧! 希望金姊姊吃的開心~~^^
Nancy 這兩人晚餐好豐盛呀 原來空心菜炒牛肉要分開炒 我筆記下來 ^^
Elaine 空心菜和牛肉分開炒 是因為我調不出快炒店那種萬用醬汁 所以只好牛肉絲醃一醃 空心菜炒一炒再組合起來比較好吃 這是我自己做這道菜覺得配起來最好吃的方式 給妳參考囉~^^
你真的好厲害 這樣兩人吃飯很幸福捏 前幾天我婆婆不在家 我小嬸說她就3天都沒煮飯 樂的輕鬆 所以你真很勤勞 推
Ann 難得婆婆不在家 我可以多煮一些自己喜歡吃的口味 雖然只有二個人吃飯,但是那感覺是自在又開心的 我不勤勞啦,我只是不想再吃外食而已啦! 週一到週五都吃外食了,到了假日能自己煮 就儘量自己煮囉~~^^
我把我的晚餐掛在nancy家好了 看了就餓>```<
Show 歡迎啊! 來~來~來,趕快一起來吃 今天很多人要來分菜菜 妳動作要快一點哦! 要吃飽內~^^
Nancy~ 好久不見哦^^ 妳的菜一樣是秀色可餐哩 我最喜歡吃絲瓜了
YY 好久不見!((((抱抱))))來一個~^^ 最近好嗎? 呵~呵~都是些家常菜, 謝謝眾朋友的捧場~ 絲瓜是我們家頂樓現採的 很新鮮很好吃哦!
兩個人還煮三菜一湯唷... 呵呵,那妳比我還賢慧了^^ 看來道道都很美味^^b 大推13~
遇晴 三天連假有沒有出門去玩個開心啊? 兩個人煮三菜一湯剛好啊! 因為不想吃外食, 所以只好動手自己煮 很賢慧厚吧我~~^^ 一起吃吧~~
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