Nancy的平凡生活部落格

 

最近實在是太熱，熱到腦袋都停工。這家店吃了有一陣子了，照片都整理好了，存在硬碟存到都快忘了它的存在，就是擠不出文來分享。會來吃這家阿華肉羹，是某天看電視介紹，說老闆為了做這家傳肉羹有多龜毛bala~bala~...等等，啊~我就腦波弱，上網一查發現就在板橋家樂福附近而已，就和老爺找了時間來吃。

 

店址在家樂福旁一條小巷中，若不是熟客，應該不太好找

 

營業時間滿長的，早上11:00~晚上8:00，週日公休。

 

這是大致上的菜單，菜色很多。

 

這是另一份菜單，可以看得出來比一般小吃店貴一點點。要注意的是湯類的品項雖多，但不是每天都有供應，而是每天輪流提供不同品項的湯品。

 

店內空間不大，看起來生意不錯，進去的時候還有約七分滿的客人。

 

牆面可以看到一些媒體介紹、推薦，連老闆的名字都連名帶姓秀在牆上。

 

店家特別強調不用動物性油脂，湯品店內用可免費加湯，而且湯品每天提供的都不太一樣。

 

老闆還佛心來的，免費提供洛神花茶和青草茶給內用的各人無限使用。

 

從店家提供的筷子可以看出老闆的龜毛，筷子一定要洗淨，然後殺菌放入紙套中，再放入筷子盒，才給客人用。

 

店內還有提供Wi-Fi，是說吃個飯還要這麼忙嗎？還要用Wi-Fi？而且現在人手一機，大家都有無線上網，要用到店家的Wi-Fi也很難。

 

點完餐，等了一會兒(老實說...是有點久)，老闆娘才開始送餐，這是乾麵。原本我點的是炒米粉的，但點菜單一送出去，老闆娘就說炒米粉賣完了。所以，我才改點乾麵，份量很少，男生吃小份的絕對不會飽，女生吃小份的要吃飽也很勉強。不過，口味真的做的不錯，是很好吃的乾麵。

 

在角落發現有幾個調味罐，醬油辣椒是其中一罐，我加一點在乾麵中，拌一拌很香會辣，很好吃。怕辣的要注意不要加太多。

 

老爺點的雞肉飯，與一般店家不同的是，阿華的有加香菇，算是豪華版的雞肉飯吧！香菇顏色很深，但聽老爺說不會太鹹，整體吃來也滿好吃的，只是一樣份量太小了。

 

招牌的肉羹湯，據說湯頭有加甘蔗頭去熬煮，所以喝來特別甘甜，肉也處理的很仔細，筋、膜都除的很乾淨。只能說招牌果然是招牌，真的很好吃，就是份量不多啦！

 

這是點給老爺吃的雞汁筍片湯，很清爽沒什麼油，筍片看起來很多，其實湯碗很淺，所以一樣份量也是少少而已哦！

 

小菜類點了油豆腐，表現一般般~

 

筍絲，沒有酸味，滿嫩的，算好吃，但這樣一點點要30元，覺得有點小貴。

 

 

吃完感想是，阿華的東西真的很好吃，但份量少、價格偏高了一點點，而且離家有點遠，若平時沒有在這邊活動，想吃還是要特地過來吃。我想，我是不會這麼勤勞，久久來吃一次還ok啦！